Делала не раз... только с временем ошибочка. Нормально малосольными огурцы становятся через сутки. Добавляю еще чутка горчички ... мммм ... хрустящие - сказка!!! В холодильник обязательно
...рецепт на летний шашлык =) при хорошем тепле реально оч. быстро малосолятся - фактЪ =) на комнатную температуру все же потрясти - оставить - потрясти - оставить ..., имхо разумеется =)
Плюсую только за фото оформления блюда.
По поводу приготовления. Берем два полиэтиленовых пакета. Огурчики - маленькие. Жопки срезаем. Соль лучше крупненькая, обязательно пол-чайной ложки сахара. Чеснок режем (не давим), укроп, петрушка на любителя (мои не признают). В один пакет кладем огурцы, чеснок, укроп, соль, сахар и я люблю ну чуть-чуть перчику молотого. Туго вяжем и трясем. Кладем во второй пакет. Завязываем. Трясем еще разок, оставляем на пару часов при комнатной температуре и не трогаем. Потом перевернули и еще пару часов. Вот теперь надо убрать в холодильник, потому что теплые огурцы - редкая гадость.
часто принимаю гостей , накрываю стол и вот скажите мне как кулинары кулинару - у вас съедается такая овощная нарезка или отправляется в холодильник а потом в помойку?У меня - всегда. Стараюсь делать по минимум только для украшения стола.
20 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
PS рецепт пробованный не раз ;)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
только лучше не меньше часа-двух хотя бы
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
По поводу приготовления. Берем два полиэтиленовых пакета. Огурчики - маленькие. Жопки срезаем. Соль лучше крупненькая, обязательно пол-чайной ложки сахара. Чеснок режем (не давим), укроп, петрушка на любителя (мои не признают). В один пакет кладем огурцы, чеснок, укроп, соль, сахар и я люблю ну чуть-чуть перчику молотого. Туго вяжем и трясем. Кладем во второй пакет. Завязываем. Трясем еще разок, оставляем на пару часов при комнатной температуре и не трогаем. Потом перевернули и еще пару часов. Вот теперь надо убрать в холодильник, потому что теплые огурцы - редкая гадость.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Ну не люблю я смотреть кина про рецепт в 2 предложения!!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена