Чизкейк - пирог, основным компонентом которого является крем-сыр (как в данном случае Филадельфия). Обычный торт-суфле?
Я тебе открою страшный секрет: Souffle - это блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами. Технология суфле совершенно иная чем приготовление чизкейка
Не надо приводить ссылки на левые рецепты. Суфле в основе имеет взбитые яичные белки, после чего блюдо запекается.
Сборник Рецептур стр. 254: "Воздушный пирог (суфле), пудинги ... сладкие горячие блюда. Взбитые белки основа для всех видов суфле и пудингов."
55 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
http://art-lunch.ru/recipe/cheesecake_new_york_foto/http://art-lunch.ru/recipe/cheesecake_new_york_foto/
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Госпаде, не дай повестись на такую вот дуру, которая офигенно готовит...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Я тебе открою страшный секрет: Souffle - это блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами. Технология суфле совершенно иная чем приготовление чизкейка
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Сборник Рецептур стр. 254: "Воздушный пирог (суфле), пудинги ... сладкие горячие блюда. Взбитые белки основа для всех видов суфле и пудингов."
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена