Лет 5 назад видел летом,как бабка покупает у хача килограммов 5 помидор (это я просто стоял рядом и ждал жену,а там уличный торговцы). Так вот,купила она их (35 рублей кило было),потом подсела к другим бабкам,продающим помидоры,огурцы,яйца,зелень и т.д. взяла у одной пакетики,пересыпала и отвесила по кило помидор,выложила их на табуреточки и продаёт. Я подошёл чисто ради интереса,спросить по чём. 200 рублей!!!!, только сегодня с веток сняла,вот последние остались,все раскупили. там же продавались яйца по 20р за штуку,другое не спрашивал. Вот так вот. А ещё раз видел,как бабка,проходя мимо какого то памятника,а ходу схватила букетик (мы с женой шли,а она впереди) дошла до метро и встала продавать. Я даже спросил по чём (цену не помню,врать не буду).
А мне родственники рассказывали, что есть одна бабка в товариществе. Выращивает овощи на продажу. Так вот сама она ничего из этого не ест. Как вы думаете, почему?
Мне не нравится, как выглядит мясо в сетевых магазинах. Поэтому, за мясом, я езжу в отдельные мясные лавки или на ярмарки.
Соленья со своего огорода - не могу есть покупные, в принципе. Хоть с магаза, хоть от частника.
На остальное, по-фигу. Понимаю, что на натуральные молочные продукты, в современной экономической ситуации в стране, можно разориться. Так что, и из чего там сделан сыр, мне уже по барабану - вкусно, и ладно. Отдавать 1,5К за килограмм натурального сыра я не готов.
Это где такие регионы, где закупочная цена молока 50 рублей?
Вот за 2016 год - Данная тенденция характерна в целом для Российской Федерации и регионов Приволжского Федерального округа. Сложившиеся сегодня в республике закупочные цены соответствуют среднему уровню цен в регионах ПФО: Ульяновская область 13,0 руб./л.. Республик Татарстан 15,0 руб./л., Пензенская область 13,5-15,0 руб./л., Саратовская область 13,0-14,0 руб./л., Республика Мордовия 14,0-16,0 руб./л.
Это данные по закупки молока у населения. У крупных производителей цены немного выше.
Да, сейчас в феврале, в этих регионах закупочная цена выше, т.к. не сезон. И все равно, от мелких производителей она ниже чем от крупных хозяйств. У коллеги родственники работают в молочной сфере в Татарстане, так в прошлом году минимальная закупочная цена за литр была 17,5 рублей, а самая высокая - 20,7 рубля за литр.
ну так тем более))) для производителя цена кг сыра падает до 200р.))так что идет втирание что цена продукта окажется заоблачной для потребителя, если не пихать туда пальмовое или еще какое растительное дерьмо!! другой вопрос что не хватает молока, ну не доятся буренки сверх того что могут)) а выпускают "молочных" продуктов гораздо больше чем производят молока.да еще и цену ломят))
Вчера купил с лотка на улице сала шмат, говорят - деревенское, пробуйте. Попробовал - вкусно. Купил, принес домой. Положил в морозилку...
И уже сегодня съел несколько бутеров с этим вкусным сальцем.
а вот и нет. Я с Волги-матушки... И точно знаю о чем говорю... надо прекращать ваш Нерезиновск кормить...дать вам лопаты в руки и заставить работать. а не по офисам сидеть...
Мужу моему это скажите, который в нерезиновке по девять операций в день делает. И половина пациентов - и с Волги-матушки, и еще откуда-нибудь с батюшки. У него, видимо, тоже надо отобрать лапароскоп и камеру, и дать лопату. У вас дальше "лопату в руки" фантазия-то не работает. Хули, мы ж тут все, как я уже как-то говорила, каждое утро из личной золотой жилы самородки намываем, а потом садимся каждый в свой суперджет и на Багамы.
если я сам не сорвал с грядки своими руками или не вырастил то какое это фермерское ??? только название ...вокруг один обман и коммерция это все рекламный трюк ЭКО или ФЕРМЕРСКОЕ .жена принесла как то яйки куриные ..купила у бабульки -- жалко ей ее было ,когда отмывала следы говна на куриных яицах то разглядела штампики на шкорлупе которые плохо оттерли ))) бабулькам надо как то выживать , вот они крутятся
Ага.Видел я тут одного пчеловода.Заехал в "Светофор" а там местный пасечник тарит мёдСпрашиваю нахрена,что своего нету,"Есть говорит,но в этом году мало мёда ,а покупатели спрашивают и спрашивают...." Таким макаром, нихрена не делая ,ещё и в наваре,потому как цена у него ,за якобы мёд с пасеки,процентов на 30 выше. А по сути у магазиного мёда ,в лучшем случае не принесёт вреда,а может просто патока.
есть неплохие специализированные магазины меда. И там дешевле выходит чем из сетевых магазинов.
То что в сетевых магазинах как правило хрень. Ни разу не видел в сетевых магазинах засахарившийся мед.
Хотя большинство видов натурального меда засахаривается
Башкиры так тоже поступают. Только не в магазине берут, а у местных, оптом.
Кстати, в Башкирии в прошедшем 2017 году, если и собрали мёда, то мизер. Уверены, что вам повезло с настоящим башкирским мёдом?
Как правило, в крупных городах кроме названия ничего фермерского в данных продуктах нет.
Продукт создается на одних и тех же производствах, из одного сырья только под другой торговой маркой и с другим рецептом.
Стоит дороже, но при этом может (на самом деле) быть натуральнее за счет уменьшения химии и, как следствие, срока хранения.
Сама же "ферма" расположена в каком-нибудь бизнес-центре в комнатушке и состоит из нескольких менеджеров, логиста-водителя, руководителя и приходящего бухгалтера.
У меня брат фермер. Выращивает КРС на мясо. На товарное производство не тянет, голов 30 будет. Если честно, я не знаю как коров на убой выращивают в больших комплексах. Брат выращивает свой скот до примитива просто, как снег сойдет, скот на пастбище. Зимой кормит только сеном и дробленой пшеницей. Если корова заболела, она должна вылечится сама, безо всяких лекарств, если дело серьезно, скот отдают в колбасный цех. На забой идет двух-, трехлетние бычки и телки. Он поставляет в один мясной магазин, и забивает скот представитель этого магазина, по своим стандартам, при забое с гигиеной проблем нет. Тут самый профит в ценах, так вот закупочная цена мяса у брата 1100 тенге (190 рублей), а в магазине мясо продают под вывеской экологически чистое и оно стоит 300 рублей.
Ну так покупается она оптом (тушами), а продается в розницу, причем наверняка учтены отходы при рубке и зачистке и оплата труда рубщика и продавца, холодильники, помещение и инвентарь и т.д.
Думаю, если твой брат не дурак, он давно все посчитал и давно пришел к выводу, что ему ВЫГОДНЕЕ отдавать мясо сразу оптом по 190, чем организовывать розничную торговлю по 300 :)
312 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Соленья со своего огорода - не могу есть покупные, в принципе. Хоть с магаза, хоть от частника.
На остальное, по-фигу. Понимаю, что на натуральные молочные продукты, в современной экономической ситуации в стране, можно разориться. Так что, и из чего там сделан сыр, мне уже по барабану - вкусно, и ладно. Отдавать 1,5К за килограмм натурального сыра я не готов.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Вот за 2016 год - Данная тенденция характерна в целом для Российской Федерации и регионов Приволжского Федерального округа. Сложившиеся сегодня в республике закупочные цены соответствуют среднему уровню цен в регионах ПФО: Ульяновская область 13,0 руб./л.. Республик Татарстан 15,0 руб./л., Пензенская область 13,5-15,0 руб./л., Саратовская область 13,0-14,0 руб./л., Республика Мордовия 14,0-16,0 руб./л.
Это данные по закупки молока у населения. У крупных производителей цены немного выше.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
И уже сегодня съел несколько бутеров с этим вкусным сальцем.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
То что в сетевых магазинах как правило хрень. Ни разу не видел в сетевых магазинах засахарившийся мед.
Хотя большинство видов натурального меда засахаривается
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Кстати, в Башкирии в прошедшем 2017 году, если и собрали мёда, то мизер. Уверены, что вам повезло с настоящим башкирским мёдом?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Продукт создается на одних и тех же производствах, из одного сырья только под другой торговой маркой и с другим рецептом.
Стоит дороже, но при этом может (на самом деле) быть натуральнее за счет уменьшения химии и, как следствие, срока хранения.
Сама же "ферма" расположена в каком-нибудь бизнес-центре в комнатушке и состоит из нескольких менеджеров, логиста-водителя, руководителя и приходящего бухгалтера.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Думаю, если твой брат не дурак, он давно все посчитал и давно пришел к выводу, что ему ВЫГОДНЕЕ отдавать мясо сразу оптом по 190, чем организовывать розничную торговлю по 300 :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена