22-го февраля автор дает рецепты к 23-му февраля.
"...Настаивают смесь в течение 7 дней..."
"...Буквально через пару дней..."
"...ставим выстаиваться на пару недель..."
Короче, настойки, похоже, к 8-му марта. :)
А за коктейли - спасибо.
22-го февраля автор дает рецепты к 23-му февраля. "...Настаивают смесь в течение 7 дней..." "...Буквально через пару дней..." "...ставим выстаиваться на пару недель..." Короче, настойки, похоже, к 8-му марта. :) А за коктейли - спасибо.
С лимоновкой перемудрили - всё гораздо проще и быстрей, а то сироп какой-то, пенку снять.
Берём пузырь водочки, 1 лимон и пустую бутыль. Лимон чистим, делим корки на 2 равные части и нарезаем на полосы. В пустую бутыль (бутыли по форме желательно выбрать в форме маракасов - объяснение чуть позже) наливаем половину содержимого купленного пузыря и распределяем корки поровну. Добавляем 1-2 ст.ложки сахара (по личным вкусовым предпочтениям) и плотно закупориваем. После чего скачиваем из инета песню "Убили Негра" группы "Запрещённые Барабанщики". Включаем и аккомпанируем нашими маракасами до полного растворения сахара. Через час-два (в течение этого времени музыкальный экзерсис можно пару раз повторить) лимоновка полность готова. Вуаля.
Аналогично делается клубниковка, но это очень "сезонное" зелье ибо клубника требуется мелкая и немного недозревшая (ягоды после навыброс - становятся невкусными). И настаивать нужно пару дней не перебарщивая с "музыкой". Можно использовать дикую землянику.
я снимаю с лимона только жёлтую цедру.Читал,что если попадёт белая часть,то будет горчить.плюс сок из лимона туда же выдавливаю.ну и выдерживаю 2-3 дня
Насчёт горечи - не замечал, не знаю. Будем считать это вкусовой составляющей конечного продукта. :) Лимон стараюсь выбрать наиболее толстокожий, что иногда вводит продавца в ступор. А вот использовать для приготовления мякоть и сок мне не понравилось, использую как побочный продукт для чего-нибудь другого.
Раствор доводят до кипения, снимают с плиты, охлаждают и подают к столу.
КИПЯТИТЬ ВОДКУ?
Бонусом для тех, кто отмечает славный финский праздник Похмеляйнен: похмур из организма прекрасно вышибает коктейль "Рыжая собака": в стопку пополам текила с самбукой и капельку табаско. Главное, не пить больше 3 стопок, а то желание продолжить становится непреодолимым.
Лимоновка...зачем такие сложности? тереть на тёрке, сироп какой-то...У меня дома цитрусовая водка не переводится. Дежурный рецепт: съел апельсин или пару мандаринов - корки в 3х-литровую банку и заливаешь литром разбавленного 1/1 водой 96-градусного спирта, плюс столовая ложка сахара на это количество. По мере выпивания в банку добавляется новая порция. На вкус это именно водка - несладкий напиток, зато имеет очень привлекательный ярко-желтый цвет, прозрачная, а запах цитруса с ног сшибает, пьётся тоже отлично. Дешево и сердито. Черноплодовка тоже не переводится. На неё сахару чуть больше кладу, но тоже немного, что бы пилось как водка, а не как наливка. Ежевичную делаю, на травах, типа "Ерофеича", джин просто божественный получается (на даче с можжевельника шишечки обдираю, работа колючая, но того стоит). Насчет быстрой клюквенной мысль хорошая, прям, наверно, сейчас в магаз за клюквой побегу, завтра ж праздник))
35 комментариев
7 лет назад
"...Настаивают смесь в течение 7 дней..."
"...Буквально через пару дней..."
"...ставим выстаиваться на пару недель..."
Короче, настойки, похоже, к 8-му марта. :)
А за коктейли - спасибо.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
200 гр водки и побольше романтики
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Берём пузырь водочки, 1 лимон и пустую бутыль. Лимон чистим, делим корки на 2 равные части и нарезаем на полосы. В пустую бутыль (бутыли по форме желательно выбрать в форме маракасов - объяснение чуть позже) наливаем половину содержимого купленного пузыря и распределяем корки поровну. Добавляем 1-2 ст.ложки сахара (по личным вкусовым предпочтениям) и плотно закупориваем. После чего скачиваем из инета песню "Убили Негра" группы "Запрещённые Барабанщики". Включаем и аккомпанируем нашими маракасами до полного растворения сахара. Через час-два (в течение этого времени музыкальный экзерсис можно пару раз повторить) лимоновка полность готова. Вуаля.
Аналогично делается клубниковка, но это очень "сезонное" зелье ибо клубника требуется мелкая и немного недозревшая (ягоды после навыброс - становятся невкусными). И настаивать нужно пару дней не перебарщивая с "музыкой". Можно использовать дикую землянику.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
КИПЯТИТЬ ВОДКУ?
Бонусом для тех, кто отмечает славный финский праздник Похмеляйнен: похмур из организма прекрасно вышибает коктейль "Рыжая собака": в стопку пополам текила с самбукой и капельку табаско. Главное, не пить больше 3 стопок, а то желание продолжить становится непреодолимым.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Авторы этих коктейлей реальные юмористы. :D
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Для приготовления коктейля на 23 февраля понадобится:
-25 мл водки
-25 мл настойки Jagermeister
-25 мл самбуки ......
Какой-то не наш штурмовик получается... Ну явно не Ил-2.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Спирт 96%-3 литра,
острый красный перец-3 кг,
уксус-3 литра,
чеснок-3 кг,
соль-3 кг
Настаивать в темном месте 3 месяца. пить по 3 стопки ежедневно
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена