Зашел в ресторан один мужичок под закрытие, заказал бокал 18 летнего чиваса.
Официант, естественно, принес пятилетнего. Мужик поболтав стаканчик, вдохнув аромат сделал глоток и вежливо сказал официанту:
- Я, кажется просил восемнадцати, а не пятилетний. Принесите мне , пожалуйста, то, что я заказывал.
Официант ушел, намешал он ему каких то остатков из разных бутылок и отнес за стол.
Мужик поболтав стаканчик, вдохнув аромат сделал глоток и вежливо сказал официанту: Вы знаете, а ведь неплохо сочетается односолодовый синглтон и бурбон, но вот наличие в этом бокале купажированного скотча, убивает весь вкус. Да и вообще, принесите мне то что я заказывал!
Официант уже отчаялся, видимо терять нечего, решил пойти ва банк. Нассал в стакан со льдом, плеснул 18 летнего чиваса и отнес
Мужик отхлебнув напиток: Ну что ж, спасибо за понимание, но не было необходимости добавлять туда "ред лейбл"...
Зашел в ресторан один мужичок под закрытие, заказал бокал 18 летнего чиваса. Официант, естественно, принес пятилетнего. Мужик поболтав стаканчик, вдохнув аромат сделал глоток и вежливо сказал официанту: - Я, кажется просил восемнадцати, а не пятилетний. Принесите мне , пожалуйста, то, что я заказывал. Официант ушел, намешал он ему каких то остатков из разных бутылок и отнес за стол. Мужик поболтав стаканчик, вдохнув аромат сделал глоток и вежливо сказал официанту: Вы знаете, а ведь неплохо сочетается
с винами всё просто: самые дешёвые (вроде палёных "трёх топоров") легко отличить от более дорогих, а вот начиная с некоторого порога, разница совсем неочевидна. Я вот, например, пробовал вина ценой до 300$ за бутылку, ни одно из них не показалось мне чем-то превосходящим вина из супермаркета за 150-200 руб (сейчас это категория 300-500руб, наверное), причём несколько дорогих образцов, на мой вкус, вообще были ближе к дешёвой бормотухе, чем к хорошему вину.
аналогично с музыкальной техникой, кстати: слушал я комплекты весьма дорогие, большинство, на мой взгляд, ничем не лучше (но и не хуже) чем то, что средний работяга может купить за половину зарплаты, а несколько экземпляров, ИМХО, вообще по качеству заметно уступали китайской херне с базара.
Ну с музыкой-то всё просто, на самом деле: есть определённый предел, выше которого лезть просто незачем. Человек способен заметить на слух нелинейные искажения, превосходящие 2-3 процентов, многие люди не замечают искажения меньше пяти процентов, редчайшие люди способны заметить искажения порядка процента-полутора... Самый дешёвый китайский усилитель даёт коэффициент нелинейных искажений меньше 0.001 процента. С другими характеристиками всё примерно так же: есть предел параметра, выше которого лезть не нужно, просто потому, что человек в принципе не способен заметить улучшения.
Броше будучи бакалавром, если не ошибаюсь, писал исследовательскую работу, как знание цвета вина влияет на словесное описание этого вина потребителем. Собрал группу других таких же студентов-бакалавров и дал им через некоторые промежутки времени белое вино и белое вино, поднкрашенное красителем. И просил описать аромат. Получил увеличение частоты использования "красных" терминов, вроде "красные ягоды". Никаких ЭКСПЕРТОВ, сам понимаешь, у него не было даже издали - щас, Паркер все бросил и поехал какому-то студенту эксперименты помогать проводить, аж подтяжки лопнули.
Однако из этого эксперимента массово делается вывод не о том, что "зрение тоже влияет", а о том, что "никаких дегустаторов нет, и что они просто притворяются, что что-то такое там чувствуют". Этот вывод очень лестен для "хомячка" ибо разоблачает. А что ему еще надо?
даже если назвать его вином ликерного типа, менее вкусным он от этого не сделается. ничего не имею против португальских и испанских портвейнов, но по вкусовым качествам крымские мне ближе.
Недавно такой же эксперимент был поставлен на телевидении над "историком моды" Васильевым. Он не смог узнать модели из коллекций Диора, Ив-Сен-Лорана и других известных кутюрье.
405 комментариев
7 лет назад
Официант, естественно, принес пятилетнего. Мужик поболтав стаканчик, вдохнув аромат сделал глоток и вежливо сказал официанту:
- Я, кажется просил восемнадцати, а не пятилетний. Принесите мне , пожалуйста, то, что я заказывал.
Официант ушел, намешал он ему каких то остатков из разных бутылок и отнес за стол.
Мужик поболтав стаканчик, вдохнув аромат сделал глоток и вежливо сказал официанту: Вы знаете, а ведь неплохо сочетается
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
аналогично с музыкальной техникой, кстати: слушал я комплекты весьма дорогие, большинство, на мой взгляд, ничем не лучше (но и не хуже) чем то, что средний работяга может купить за половину зарплаты, а несколько экземпляров, ИМХО, вообще по качеству заметно уступали китайской херне с базара.
Ну с музыкой-то всё просто, на самом деле: есть определённый предел, выше которого лезть просто незачем. Человек способен заметить на слух нелинейные искажения, превосходящие 2-3 процентов, многие люди не замечают искажения меньше пяти процентов, редчайшие люди способны заметить искажения порядка процента-полутора... Самый дешёвый китайский усилитель даёт коэффициент нелинейных искажений меньше 0.001 процента. С другими характеристиками всё примерно так же: есть предел параметра, выше которого лезть не нужно, просто потому, что человек в принципе не способен заметить улучшения.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Броше будучи бакалавром, если не ошибаюсь, писал исследовательскую работу, как знание цвета вина влияет на словесное описание этого вина потребителем. Собрал группу других таких же студентов-бакалавров и дал им через некоторые промежутки времени белое вино и белое вино, поднкрашенное красителем. И просил описать аромат. Получил увеличение частоты использования "красных" терминов, вроде "красные ягоды". Никаких ЭКСПЕРТОВ, сам понимаешь, у него не было даже издали - щас, Паркер все бросил и поехал какому-то студенту эксперименты помогать проводить, аж подтяжки лопнули.
Однако из этого эксперимента массово делается вывод не о том, что "зрение тоже влияет", а о том, что "никаких дегустаторов нет, и что они просто притворяются, что что-то такое там чувствуют". Этот вывод очень лестен для "хомячка" ибо разоблачает. А что ему еще надо?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена