А я не так солю: режем сёмгу, горбушу, голец, форель любую из этих понравившихся рыбин на кусочки, замешиваем в отдельной посуде 2 ст ложки соли и 1 ст ложку сахара и этим составом пересыпаем каждый кусочек укладывая слоями в эмалированную посуду и оставляем минимум на часок и масло можно не добавлять, сёмга сама по себе весьма жирная.
134 комментария
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена