Эх, Автор, Автор... Хоть бы названия блюд выяснил. А то стыдно, в Китае был, а рассказать толком ничего не можешь "пельмени", "булочки", "какое-то мясо, вроде свинина"...
В Санье не далеко от Пешеходной улицы на остановке Городской госпиталь, есть классная кафешка. Так называемый "самовар", в течении 2 часов за 80 юаней, всё что есть в этом заведении можно есть и пить. Можно готовить самому себе из продуктов которые лежат свежими, можно брать уже готовые блюда.
Насчет ужасных кафе и антисанитарии в Китае. Поездив по Китаю, побывав в разных провинциях, могу сказать, что как ни странно в Пекине и Шанхае, кафешки грязнее, чем в сельских районах. Если речь идет о забегаловках.
При этом в Китае я не отравился НИ РАЗУ, зато в России со всеми сертификациями, проверками, чистотой в ресторанах - мне удалось отравится 2 раза в год.
Секрет прост. В Китае делают наценку 20-30% на все блюда, и любой ресторан живет за счет оборачиваемости. Утром ко входу привозят свежее мясо, овощи, фрукты и т.д. Вечером уже все может быть съедено и вам не подадут пельмени из баранины, потому что всю баранину съели. На следующий день все привозят заново.
В России. несмотря на все экологические кухни, пафос, стоимость блюд. Всё это по большей части хранится месяцами в холодильниках, потому что чем дороже ресторан, тем меньше оборачиваемость. В России создан культ пафоса дорогих мест, хотя реально вся эта еда в ресторанах подается с наценкой 300-1000% и ждет лохов в морозилках иногда по нескольку месяцев
"Здесь мы ели эти самые пельмени. Здесь мы больше ничего не ели". Так себе отзыв о кафешке =)))))) Хоть живые остались =))) А кафе судя по фото ужасное.
сорян, это было единственное фото которое не пргрузилось. Раза три пост сверху донизу просмотрел.
А вообще это кафешка для местных, не для туристов. Посмотрите "Открытие Китая" с Колесовым, там тоже рассказывалось про заведения для местных, и были кафешки типа этого.
Конечно не точно, но это как бы еда ресторанная для европейца. Истинная народная китайская кухня малопривлекательна. Сам, как житель дальнего востока, видел как то - китайцы в котле варили собаку, с кишками и шкурой, что за варево ХЗ или собирали на берегу водоросли сушили и делали из них какую то хрень с ужасным запахом.
Совсем подлый народ! Всякую нечисть, шельмы, трескают. И крысу, и собаку,
и лягушку, и стрекозу... что ему ни дай, все жрет... Хлебушка-то у них
нету... рис один, они и рады всякому дерьму. А пьют сулю какую-то вроде будто водки, из риса гонят... нальет себе, собачий сын, в чашечку с наперсток и куражится...
Просто тошно на них, подлецов, глядеть... Одно слово идолы!
Совсем ку-ку?? У каждого народа своя кухня! Тебе-то какое дело, что они едят? Не хочешь не ешь. Хлебушка ему подавай, вот ешь хлеб с солью и помалкивай =) Саке они пьют!
146 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
потом бы разобрались.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
При этом в Китае я не отравился НИ РАЗУ, зато в России со всеми сертификациями, проверками, чистотой в ресторанах - мне удалось отравится 2 раза в год.
Секрет прост. В Китае делают наценку 20-30% на все блюда, и любой ресторан живет за счет оборачиваемости. Утром ко входу привозят свежее мясо, овощи, фрукты и т.д. Вечером уже все может быть съедено и вам не подадут пельмени из баранины, потому что всю баранину съели. На следующий день все привозят заново.
В России. несмотря на все экологические кухни, пафос, стоимость блюд. Всё это по большей части хранится месяцами в холодильниках, потому что чем дороже ресторан, тем меньше оборачиваемость. В России создан культ пафоса дорогих мест, хотя реально вся эта еда в ресторанах подается с наценкой 300-1000% и ждет лохов в морозилках иногда по нескольку месяцев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Если это утверждение - то где мотивировка?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Да и пост про то ЧТО ели, а не ГДЕ.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
А вообще это кафешка для местных, не для туристов. Посмотрите "Открытие Китая" с Колесовым, там тоже рассказывалось про заведения для местных, и были кафешки типа этого.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
и лягушку, и стрекозу... что ему ни дай, все жрет... Хлебушка-то у них
нету... рис один, они и рады всякому дерьму. А пьют сулю какую-то вроде будто водки, из риса гонят... нальет себе, собачий сын, в чашечку с наперсток и куражится...
Просто тошно на них, подлецов, глядеть... Одно слово идолы!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена