В мексиканской кухне чаще используются листья каффирского лайма. Правда, их режут тонкой соломкой или мелкими кубиками. Лавровый лист тоже используют, но молотый. Такой у них менталитет, сам удивлялся, бродя по рядам специй рынков Веракрус. Так что, подобная реакция пиндосов на целый лист лаврушки вполне нормальна, с их точки зрения, конечно. Нифига не понимают оне в прекрасном.
в одном СПАсалоне работает массажистка (уже в возрасте), 15 лет проработавшая до этого в Испании. Так вот она мне рассказала совет одной старой испанки. Старая испанка советует при готовке класть в блюдо не 1-2 листика, а 6-8 шт., как очень любят в Испании. Да, будет немного горчить, но зато не разовьется шейный хондроз (его еще называют габаржина) - такой хрящевидный нарост на шее. Не знаю, правда ли, но массажистка уверяла, что у испанок нет и в помине хондрозов
324 комментария
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Остроумно.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена