Голубцы с куриным фаршем
60% говяжий, 40% свиной, а еще лучше только говяжий. И обжаренные после томления с чесночком и майонезном соусе. За уши не оттащишь))
Ну может в России как и в Греции называют долма. Но долма по турецки означает "заполнять". А с вин. листьями турки называют сарма (заворачивать). Спасибо за инфу
Это фитюльки какие-то, а не голубцы. У нас голубцы делаются из целого листа, складываются обычным конвертом, и это уж действительно голубцы, один-два на порцию. И фарш куриный не признаю, это продрись детская, а не фарш. И всё можно значительно ускорить, если в фарш положить уже отваренный рис, а голубцы обжарить на сковороде, хватит 10 минут. Насчет зажарки и соуса - тут у всех свои варианты, мы, как правило, обходимся просто сметаной, плюхнутой на голубец уже в тарелке.
Вообще, да, с мясным :)
Вкуснее всего (ИМХО) - фарш "микс" из говядины там, свинины, можно + куриный.
Но я не эксперт. Я "пользователь". Точнее - пробователь Пробовать люблю, а не готовить
19 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
60% говяжий, 40% свиной, а еще лучше только говяжий. И обжаренные после томления с чесночком и майонезном соусе. За уши не оттащишь))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Хотя казалось бы...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Вкуснее всего (ИМХО) - фарш "микс" из говядины там, свинины, можно + куриный.
Но я не эксперт. Я "пользователь". Точнее - пробователь Пробовать люблю, а не готовить
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена