Нравится мне статья с информацией о "вероятности" фальсификации. А весь фокус в том, что оборудования для контроля нет в лабораториях. Есть оно только у крупных производителей, которые в том числе закупают мед у пасечников. И очень много пасечников отсеивают.
А все мифы про хороших знакомых пасечников, йод, обязательность засахаривания, запрет нагрева и т.п. забудьте.
Ну я у своих беру.Дальний родственнник.И насколько знаю-у него даже до рынка мёд не доходит,не то что до перекупов.
Лично для меня вообще покупать мёд в магазине-дикость,никогда не брал за 40 лет.
Мед вообще надо запретить - у меня на него аллергия...
Хоть и говорят, что на мед аллергии не бывает - достаточно пол чайной ложки - и у меня по телу идут красные пятна...
В таком случае не беда,кушайте мед смело ,пятна не должны останавливать человека .
К слову аллергия на все сорта меда?учитывайте сахарозу и чем кормят пчел
Беда, мне не нравится, когда я покрываюсь пятнами))) Тем более, что всегда говорю - "у меня ни на что аллергии нет". А тут мед меня подводит))) Да я его и не люблю)
Съем только с сот - ну и ел только липовый и гречишный.
Самым натуральным и безопасным является мед с пасеки своей или хотя бы соседа/знакомого. Своей нет, поэтому ежегодно покупаю в соседней деревне у знакомого.
Берете блюдце, наливаете немного воды, наливаете чайную ложку меда и поче твой или против стрелке медленно болтаете. Чем больше сот появилось тем качественней мёд. Как то так определяться качество мёда.
Если сот мало то значит просто все добавки растворились.
А ха ха я долга смеялась увидев с каким серьёзным видом этот разводняк демонстрируют в абхазии . Ну думаю ладно вы там своих горцев диких дурите но неужели вы серьезно надеетесь образованных людей в это втянуть... ан нет смотрю верующие оказывается есть. Ага память меда, ну ну не иначе как наномолимер . Ой не мааагу 21- век еклмн!
"Медленно болтаете" я думал причём здесь замедление манеры разговора, а оказывается имелось ввиду "помешиваете"
Если помешивать подольше, то должна проявиться силуэт пчёлы, которая принесла пыльцу для меда
Видимо так ни разу мед и не купила? Это к тому , что в свежем меде до 25% воды- норма. А ежели туда добавляли мел? Кстати, кто нибудь пробовал перемешивать крахмал или мел с медом до однородного состояния?
В нашей, местности урожайный год на мёд из акации - раз в 10 лет. Он белого цвета и действительно не засахаривается. Мы его для себя держим, не продаём. Но остальной мёд - засахаривается. Его потом из бидонов попробуй достань! Даже если занесли в тепло, то всё равно это проблема. Бывали такие года, когда мёда столько, что приходилось его брать из незапечатанных сот - пчёлы ещё не успевали его высушить, приготовить в хранению. Он очень жидкий. И всё равно засахаривание происходило. Может в меньшей степени, но было. Я лично, не знаю ни одного мёда, который не засахаривается, кроме магазинного.
На зиму упаковывали 38 улей. Не знаю сколько перезимовало, на улице ещё минусовая температура.
У нас акации нет. Ну,есть карагана древовидная, зовем акацией. Медоносит крайне привередливо. Согласен, в отдельные года в предгорьях из-за большого медосбора мед не выдержанный, с повышенной влажностью. Сам видел, начинает пенится, при засахаривании расслаивается. Из фляг достаем заточенной лопаткой из 5 мм. нержавейки. С трудом.)))
192 комментария
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
А все мифы про хороших знакомых пасечников, йод, обязательность засахаривания, запрет нагрева и т.п. забудьте.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
http://paseka.pp.ru/pchela-i-zdorove-cheloveka/607-falsifikaczii-meda-i-sposoby-ix-raspoznavaniya.htmlhttp://paseka.pp.ru/pchela-i-zdorove-cheloveka/607-falsifikaczii-meda-i-sposoby-ix-raspoznavaniya.html
не благодарите. ветсанэксперты лет эдак 60 пользуются вполне выполнимыми обкатанными подходами. не рассуждайте о теме, если "верхами нахватались", но в вопросе не разбираетесь.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Лично для меня вообще покупать мёд в магазине-дикость,никогда не брал за 40 лет.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Хоть и говорят, что на мед аллергии не бывает - достаточно пол чайной ложки - и у меня по телу идут красные пятна...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
К слову аллергия на все сорта меда?учитывайте сахарозу и чем кормят пчел
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Съем только с сот - ну и ел только липовый и гречишный.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Если сот мало то значит просто все добавки растворились.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Если помешивать подольше, то должна проявиться силуэт пчёлы, которая принесла пыльцу для меда
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
На зиму упаковывали 38 улей. Не знаю сколько перезимовало, на улице ещё минусовая температура.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена