В противогазах для масс смысла нет, неподготовленный человек будет дольше надевать противогаз, чем просто выбежит из зоны огня. Даже в армии нас тренировали на 10 секунд, а обычный человек хорошо если за минуту наденет. А ведь его ещё найти надо. За 10 секунд (а тем более за минуту) обычный человек метров 50 пробежит и будет спасён (если, конечно, есть куда бежать).
А если бежать некуда - то и противогаз не поможет, задыхаться от угарного газа или из-за недостатка кислорода - разница небольшая. К тому же, где размещать противогазы в ТЦ? По 300 штук в каждом помещении? А если не в каждом - то где? И все ли будут знать, что противогазы именно там и будет ли туда доступ в случае пожара... В общем, толку ноль, а мороки много.
Противогазы (или самоспасы) должны быть у тех, кто там работает, чтобы оказать помощь в случае чего.
И вообще, всё давно придумано (свободные проходы, открывающиеся двери, сигнализация, система пожаротушения...), нужно просто выполнять. От закрытых дверей или отключения сигнализации никакой противогаз не поможет.

про вентиляцию дурь написана. правильное решение (дымоудаление и подпор) давно существует.

про противогазы тоже дурь. неподготовленному человеку от противогаза пользы ноль, и даже наоборот, больше шансов, что человек погибнет -- считая противогаз достаточной защитой и не торопясь эвакуироваться.

насчёт пожарных выходов всё элементарно и решено в начале прошлого века. Утром охранник отпирает ночные замки, переводя пожарные выходы в режим "можно открыть изнутри без ключа", на ночь охранник запирает их, чтобы нельзя было использовать их для несанкционированного проникновения. Все эти двери снабжаются сигнализацией, предотвращающей их необоснованное открытие днём. (зная, что открытие двери вызовет срабатывание сирен по всему зданию и объявление пожарной тревоги, никто не станет открывать дверь просто так - особенно, когда есть возможность идентифицировать открывающего)

Ну или в сто раз более простое решение (применяемое, например, на всех МОИХ объектах): в зданиях нет СПЕЦИАЛЬНЫХ пожарных выходов и СПЕЦИАЛЬНЫХ путей эвакуации, есть просто выходы и пути, которые могут быть использованы в качестве эвакуационных, но постоянно используемые. Если кто-то заблокирует "пожарную" дверь -- ему просто тут же морду расшибут люди, которые через эту дверь коротким путём бегают покурить...

А вообще, надо не о борьбе с последствиями пожаров думать, а о том, чтоб пожаров не было.
Вот у меня на одном объекте в прошлом году случился пожар в электрощитовой. Щитовая выгорела "в ноль", но и только. Огонь не вышел наружу, потому что две стены бетонные, две другие - по три слоя 12мм гипса на железном каркасе с базальтовой ватой внутри, сверху потолок бетонный, снизу бетонный пол и плитка.