"Чтобы лапша скорее разбухала в нее добавляют ароматизаторы и эмульгаторы." а я-то всегда думал, что ароматизаторы добавляют для улучшения вкуса, а их оказывается добавляют для более быстрого разбухания...
Вред глутамата натрия на самом деле сильно преувеличен он содержится как в сои, так и в мясе. В общем-то глутамат это и есть вкус мяса (а не усилитель вкуса), поэтому то что он нам нравится совершенно естественно. Соли да - много, но пакетик всегда можно выбросить. Пальмовое масло ели всегда и у людей традиционно его употреблявших в пищу слишком частого ожирения не наблюдается. Кстати глутамат это нейромедиатор головного мозга. Но тот глутамат, что попадает в организм с пищей к тому глутамату не имеет никакого отношения и пищевой глутамат до головного мозга добраться не может.
Все эти статьи жутко бестолковые. Все в кучу, причинно-следственные сывязи нарушены, начнут об одном - закончат бессвязно другим.
Если вы говорите о вредности добавок в пакетиках к лапше - при чем тут сама лапша? В сотне статей на эту тему говорят неразборчиво и одно от другого не отделяют.
Я в свое время ел лапшу как гарнир (не дома, конечно), высыпал только пакетик с сушенными овощами, сыпал из приготовленной баночки из под соли молотые петрушку и укроп с солью. Добавляешь - сыр, яйцо, что-то еще. Где вредность?
А вредность в самой лапше есть, все-таки иногда объясняют. Лапаша сделана из таких маьтериалов, которые усваиваются неестественно быстро, в общем ведет к ожирению. После чего бросил есть, раз все-таки вредная.
Но, повторяю, толком нигде не объясняют.
Ну она в большинстве не очень полезная, потому, что быстро усваивается. Сейчас попадается лапша с пищевыми волокнами, отрубями, они замедляют усваивание. Масло пальмовое вредное, которое притворяется сливочным маслом, жидкое - не вреднее подсолнечного.
"-не требует больших финансовых затрат" а вот с этим можно поспорить. сколько будет стоить килограмм этих опарышей и сколько килограмм развесной лапши?! опарыши в среднем 25-40 рублей за 100гр, так вот килограмм будет стоить в среднем 300р за кило, это далеко не самый экономный выход из голодной ситуации)))
680 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Вред глутамата натрия на самом деле сильно преувеличен он содержится как в сои, так и в мясе. В общем-то глутамат это и есть вкус мяса (а не усилитель вкуса), поэтому то что он нам нравится совершенно естественно. Соли да - много, но пакетик всегда можно выбросить. Пальмовое масло ели всегда и у людей традиционно его употреблявших в пищу слишком частого ожирения не наблюдается. Кстати глутамат это нейромедиатор головного мозга. Но тот глутамат, что попадает в организм с пищей к тому глутамату не имеет никакого отношения и пищевой глутамат до головного мозга добраться не может.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Если вы говорите о вредности добавок в пакетиках к лапше - при чем тут сама лапша? В сотне статей на эту тему говорят неразборчиво и одно от другого не отделяют.
Я в свое время ел лапшу как гарнир (не дома, конечно), высыпал только пакетик с сушенными овощами, сыпал из приготовленной баночки из под соли молотые петрушку и укроп с солью. Добавляешь - сыр, яйцо, что-то еще. Где вредность?
А вредность в самой лапше есть, все-таки иногда объясняют. Лапаша сделана из таких маьтериалов, которые усваиваются неестественно быстро, в общем ведет к ожирению. После чего бросил есть, раз все-таки вредная.
Но, повторяю, толком нигде не объясняют.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Эх,настоящий автор,ну чтож ты так!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена