А мы любим делать толчёнку. Рецепт:
Чистим картошку, варим в кастрюле, когда сварится, сливаем воду, кидаем грамм 150 сливочного масла, ждём когда оно растопится в горячей картошке, добавляем резанный укроп с петрушкой и мелко порезанный чеснок (зубчика 3-4). Закрываем крышкой и активно трясём кастрюлю с пол-минуты. Даём постоять минут 5 под крышкой. В результате получается полуразвалившаяся картошка (но не пюре), в перемешку с зеленью, маслом и чесноком.
Вкуснотищща!
Я в молодости делал так: делал пюре, отваривал сосиски, клал сосику по центру тарелки и с одной стороны по краям сосиски две кучки пюре( типа "болт" с яйцами). Посыпал мелко рубленой зеленью(волосы), а на другой край сосиски каплю майонеза. Подавалось девушкам. Парням делалось в виде женского органа:сосиска в обрамлении пюре, вдоль по сосиске разрез, майонез внутри. На гулянках пользовалось сие блюдо бешеной популярностью.
28 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Чистим картошку, варим в кастрюле, когда сварится, сливаем воду, кидаем грамм 150 сливочного масла, ждём когда оно растопится в горячей картошке, добавляем резанный укроп с петрушкой и мелко порезанный чеснок (зубчика 3-4). Закрываем крышкой и активно трясём кастрюлю с пол-минуты. Даём постоять минут 5 под крышкой. В результате получается полуразвалившаяся картошка (но не пюре), в перемешку с зеленью, маслом и чесноком.
Вкуснотищща!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена