Да как бы валом этих каперсов в магазинах. Итальянские, испанские.. суй во что хошь. Другое дело, что вкус на любителя, и смысла городить огород с поиском им отечественной альтернативы, не вижу совсем.
Потемкин первым делом по взятии крыма отправил Екатерине несколько бочек каперсов, одну из них она распорядилась отправить Фридриху вотрому (чтобы не очень злился) именно на супчик. Действительно каперс придает пикантность супам не только солянке или щам, но так же гороховым супам
Марат, если скушать пару ложек соли спазмы будут еще сильнее. Есть продукты которые добавляют для вкуса, на просто так их есть невозможно. Солянка с каперсами намного вкусней солянки без каперсов, десяток на кастрюлю - и получается прекрасное блюдо.
Вах! Давно уже "импортозаместили"!
Ловите -
(карма не позволяет поставить фото )
бутончики настурции, каперсы перечные! вкуснее испанских)
солим, маринуем - (и ссылку низзя!) - ищите на дачных сервисах
Да норм. Послевкусие после них есть приятное чуть горько-сладкое. Сам продукт солёно - маринованный С коньяком хорошим неплохо идут. Когда коньяка 1 бутылка а нализаться надо двоим, то такая закусь лёгкая самое то.
"Многие склоны поросли колючими побегами каперсов. Интересно, что съедобным является только начинающий развиваться цветочным бутон - именно их срывают для употребления в пищу. В течение нескольких дней привычный нам каперс увеличивается и однажды утром раскрывается в виде цветка"
25 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Ловите -
(карма не позволяет поставить фото )
бутончики настурции, каперсы перечные! вкуснее испанских)
солим, маринуем - (и ссылку низзя!) - ищите на дачных сервисах
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Были мы в начале сентября.Все плоды уже были созревшими.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
https://aquatek-filips.livejournal.com/583506.htmlhttps://aquatek-filips.livejournal.com/583506.html
Удалить комментарий?
Удалить Отмена