Я себе по-другому жизнь облегчила.
В августе, когда в продаже самые вкусные и недорогие овощи, делаю "салат-заправка" - свекла, помидоры, лук, перец, морковь. Тушу и закатываю в банки. А зимой, когда все овощи "пластмассовые", или по цене как мясо, просто варю бульон, картофан туда с капустой и литровую банку моей смеси. Борщ офигенный получается!
Ещё вариант заправки - фасоль, перец, помидоры, лук. Так же бульон, картошка, банка заправки - и фасолевый суп с овощами. Идёт на "ура".
Я себе по-другому жизнь облегчила. В августе, когда в продаже самые вкусные и недорогие овощи, делаю "салат-заправка" - свекла, помидоры, лук, перец, морковь. Тушу и закатываю в банки. А зимой, когда все овощи "пластмассовые", или по цене как мясо, просто варю бульон, картофан туда с капустой и литровую банку моей смеси. Борщ офигенный получается!
Ещё вариант заправки - фасоль, перец, помидоры, лук. Так же бульон, картошка, банка заправки - и фасолевый суп с овощами. Идёт на "ура
Томатная паста нормальная делается из помидоров, так что зря вы про неё так.
А рецепт, прямо говоря, совсем не про борщ, хотя и похоже может получиться. ))
Болгарский перец тоже многим нравится в борще.
А "баба"... Ну, так и мы - мужики. ))
Угу. Только тогда сразу же запечатаются поры и в бульон вкус не выйдет. В кипяток надо кидать тогда, когда Вам нужно вкусное варёное мясо (чтобы в нём вкус остался и то, что даёт пену тоже), а сам бульон в помойку идёт.
А если нужно, чтобы именно был бульон наваристый, то только в холодную. Ну, а пенку и снять можно. ))
Ну ваш борщ точно не является афродизиаком,это же надо столько продуктов перег.внячить. Больше всего жалко лимончик и зелёный горошек. Люди,не ведитесь,я не знаю что ЭТО,но только не борщ!
168 комментариев
7 лет назад
В августе, когда в продаже самые вкусные и недорогие овощи, делаю "салат-заправка" - свекла, помидоры, лук, перец, морковь. Тушу и закатываю в банки. А зимой, когда все овощи "пластмассовые", или по цене как мясо, просто варю бульон, картофан туда с капустой и литровую банку моей смеси. Борщ офигенный получается!
Ещё вариант заправки - фасоль, перец, помидоры, лук. Так же бульон, картошка, банка заправки - и фасолевый суп с овощами. Идёт на "ура
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
А рецепт, прямо говоря, совсем не про борщ, хотя и похоже может получиться. ))
Болгарский перец тоже многим нравится в борще.
А "баба"... Ну, так и мы - мужики. ))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Эх, молодежь!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
А если нужно, чтобы именно был бульон наваристый, то только в холодную. Ну, а пенку и снять можно. ))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена