Помимо всего было ещё одно необходимое требование, для приготовления коктейля по советски, молоко должно быть натуральное, а не суррогат из пальмового масла.
Ничего уникального в миксере нет. Сборка да, хорошая. Но это не мешало такому миксеру в моем любимом кафе постоянно ломаться - облом случался, когда шел с родителями молочного коктейля дернуть. Скопипаситили его штатовского Hamilton Beach (модель конца 40-х г.г. прошлого века)
Кровь из глаз от видео!
Советская работница общепита, работала в головном уборе.
Гривой своей над продуктами не трясла.
Аффторы, учите историю и правила торговли!
все отлично получается и бытовым современным миксером,
вкус "как раньше", достигается продуктами,
молоко домашнее (+5 из холодильника), пломбир сливочный (-15 из морозилки), сироп или варенье
На пол литра молока пачка мороженого.
На прошлой неделе мелким делал, если кому интересно могу занять
Для того что бы сделать такой коктейль(именно такой однородный) нужен именно такой миксер, во всех остальных случаях получается вкусная, но не идущая в никакое сравнение с оригиналом шняга. Специально купил себе миксер(какой то австралийской фирмы, по заверению продавца именно то что надо!), с числом оборотов врать не буду 12000-14000 оборотов, перепробовал кучу молока с различной жирностью и содержанием(в деревне специально покупал тоже), и лед внутрь добавлял. и молоко морозил, короче результат - не могли с ребенком вылечится от кашля месяца 4 и сожженый миксер. Ах да, некоторые умники добавляют туда банан...
"В зависимости от того, сколько рожков для взбивания и стаканов входило в комплектацию, к названию добавлялась цифра. Самой популярной в заведениях общепита была модель Воронеж-2 . Она была рассчитана на два рожка и одновременно готовила напитки в двух стаканах."
Неверно, Воронеж-2 имел ТРИ "рожка" и ТРИ стакана.
Все дело не в миксере и не в качестве молока, а в его (молока) агрегатном состоянии. Мама моего соседа по даче в сезон работала на пляже продавщицей молочных коктейлей и мороженого. Дома она делала нам эти коктейли обычным ручным миксером - обалденно вкусно. Молоко, даже самое разбавленное, как тогда говорили "чистейшей воды молоко" должно быть заморожено до состояния ледяной каши. Остальное - дело техники.
155 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Советская работница общепита, работала в головном уборе.
Гривой своей над продуктами не трясла.
Аффторы, учите историю и правила торговли!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
вкус "как раньше", достигается продуктами,
молоко домашнее (+5 из холодильника), пломбир сливочный (-15 из морозилки), сироп или варенье
На пол литра молока пачка мороженого.
На прошлой неделе мелким делал, если кому интересно могу занять
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Неверно, Воронеж-2 имел ТРИ "рожка" и ТРИ стакана.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена