Рецепт похож на тот что сам готовлю.Кому лень лапшу делать самим, можно брать итальянские тальятелли( такие гнезда из тведых сортов пшеницы). И я вместо баклажана беру кабачек - он реально вкуснее. Готовлю все в казане. Вот фото
У нас это называлось Лапша по Дунгански , название лагман тоже использовали но реже.
Томаты баклажаны и перцы все это должно быть созревшим на живом нормальном солнце и конечно же дополнительно должен быть ладжан (лазы)
На основе лапши дунганской тоже делают лагман, но сама лапша оттого и называется дунганской, что готовится по определенной технологии и сама по себе, это еще не лагман и может применяться в других блюдах.
35 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Настоящий гораздо проще .
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Томаты баклажаны и перцы все это должно быть созревшим на живом нормальном солнце и конечно же дополнительно должен быть ладжан (лазы)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
И уксус дунганский обязательно.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена