Складываем огурец в пакет и БЬЁМ скалкой или молотком деревянным, в крайнем случае поварёшкой. ПОТОМУ ОНИ И БИТЫЕ, ЧТО ИХ НАДО БИТЬ!!! Вкус совершенно иной по сравнению с резанными! Если куски большие, разделите его руками, но и в мелочь не разбивайте. все остальные ингредиенты добавьте и чеснок лучше то же давленый добавить. и самое главное кунжут! На пол кило огурцов смело 3 столовые ложки, а то и 4! Обязательно поджарьте на сковороде и сразу горячий кунжут в салат и будет вам вкусно очень!!! Салат надо делать прям перед подачей и немного, если постоит, то уже не так интересен на вкус.
Думаю, что вкусно. Только когда я вижу в рецепте что-то вроде - возьмите очищенную жопу единорога и прибавьте к ней морской гребешок трехдневного возраста...Для меня кроме огурцов, чеснока и перца прочие составляющие, извините, как продукты с Марса...
Ну вот опять. Разогнался - думаю, ну это-то я точно сделаю! Ну и... рисовый уксус... тёмное кунжутное масло... Где это можно взять кроме Китая и квартиры Юлии Высоцкой? Я лично не могу прийти в магазин через дорогу и сказать - "Дайте мне пару бутылок рисового уксуса и литр тёмного кунжутного масла". Единственное, что мне в этом случае ответят - "Водку мы тебе больше продавать не будем. Тебя и так штырит"
Возьми обычный уксус (красный/винный/бальзамик, какой есть а лучше лимонный сок), масло подсолнечное, перец молотый, без кунжутных семечек можно обойтись, + добавить много зелени (петрушка, кинза) - и будет тебе ЩАСТЬЕ! Импортозамещение, однако! :)
P.S.
Таки реально вкусно получается.
Малосольные огурчики думаю лучше пойдут, но за рецепт спасибо, как-нибудь попробую сварганить, тем-более все ингредиенты есть, раз ве что масло будет хлопковое или оливковое.
8 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
P.S.
Таки реально вкусно получается.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена