Никогда не берите аллюминиевую гриль сковородку с покрытием, и вообще эти покрытия петушатина для тех кто готовить не умеет. Эта за.лупа при чуть малейшем перегреве идет по п.зде. Скажете не греть - тогда нах.уй нужен гриль, чтобы полоски понтовые были? Я пользовался такой перематерился че пи.здец она годится максимум сосики обжарить как на картинке, стейк вы на ней не "запечатаете" - она слишком холодная. Выкинул в итоге. Для дома думаю взять чугунную сковороду.
У меня знакомый купил газовый небольшой гриль и готовит.... на балконе. Не дымит, не воняет. В остальном все-таки дерево лучше, т.к. нет запаха дымка на мясе.
Weber двухгорелочный. Точнее не скажу. Готовит отлично. Никаких проблем. Включил, прогрел хорошенько сначала, потом привернул газ на минимум, мясо закинул и сиди жди. Никаких подпрыгиваний.
На вкус не знаю как сказать - ИМХО лучше сковородки, но своего шашлычного запаха нет. Но тут кому как, женщины трескают на ура.
У меня на даче Charbroil угольный, я доволен. Больше мучений с розжигом угля, чем с газовым, но на даче процесс зачастую важнее результата.
Алюминиевая гриль-сковорода с антипригаркой это утопия! Суть гриля ч том, что от соков образуется нагар и отмыть его можно только щеткой. Да и антипригарка не любит высокие температуры, а разогревают гриль крепко. Поэтому только чугун!!!.
Как по мне, лучше контактного электрогриля мало что есть. Стейки, бургеры, овощи делаются фантастически быстро, т.к. прожариваются одновременно сверху и снизу, это самое главное, мясо сочное и не пригорает, офигенный эффект "ПШШШШШШ!!!!" при захлопывании, с клубами пара, придает веселья процессу готовки))). Очень удобен для приготовления горячего для гостей "с пылу с жару" - повторюсь, готовится моментально, просто закладываешь заранее приготовленные куски и откидываешь конвеером гостям на тарелки. Маленький недостаток - лучше приготавливаются плоские куски - котлеты и стейки. Колбаски в силу круглости готовятся дольше и получаются хуже, чем, к примеру, в электропечи.
У меня такой, как на фото, бюджетный вариант, есть более дорогие модели с дополнительными функциями.
А из предложенных в обзоре - в решетке на углях готовить люблю и получается супер, для колбасок незаменима, газового гриля у меня нет, а в сковороде-гриль не вижу смысла, просто сковорода с ребрышками.
Они элементарно моются мокрой губкой, без нужды тащить конструкцию в раковину. Жир от готовки сливается через отверстие в выдвижной лоток (на переднем плане), который потом моется отдельно. Никаких проблем, гриль остыл - протираю на столе, все крошки и жир в лоток, лоток вытащить и помыть - самое сложное.
Ну вот обладатели газовых грилей с вами будут совсем не согласны. Да, дымок неслабо добавляет аппетита, но мясо на гриле отличается от запеченного или просто пожаренного на обычной сковороде мяса
Соки, которые дымят - это уже гарь ) А я как-то люблю запах углей. Не ребят, каждому свое, но я просто не понимаю, зачем платить 17 тыс. за газ. гриль, если можно пожарить мясо либо на сковороде, получив тот же эффект, или пожарить на улице на решетке за 300р., получив более вкусный вариант. Вот и все. А так, жарьте на чем хотите
Газовый гриль? Блин, народ, у нас в широком доступе только пропан-бутановая смесь техническая имеется (есть ещё она-же, но автомобильная, но давайте смотреть правде в глаза - на наших заправках, это одно и то-же практически). Насколько эта дрянь химически безопасна для приготовления пищи на открытом огне - вопрос весьма открытый. Там одной только "вонючки" - этилмеркаптана - за глаза хватит. А сколько ещё всякой дряни?
Нет уж - увольте! Я уж по старинке - на углях! А что до того, что одежда пахнуть будет... дык, не дерьмом-же! Да и не во фраке парадно-выходном я к мангалу подхожу, если что)))
49 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
На вкус не знаю как сказать - ИМХО лучше сковородки, но своего шашлычного запаха нет. Но тут кому как, женщины трескают на ура.
У меня на даче Charbroil угольный, я доволен. Больше мучений с розжигом угля, чем с газовым, но на даче процесс зачастую важнее результата.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
А рекламировать газовые грили ( которые мало, очень мало кто покупает) можно и не так навязчиво!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
У меня такой, как на фото, бюджетный вариант, есть более дорогие модели с дополнительными функциями.
А из предложенных в обзоре - в решетке на углях готовить люблю и получается супер, для колбасок незаменима, газового гриля у меня нет, а в сковороде-гриль не вижу смысла, просто сковорода с ребрышками.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Нет уж - увольте! Я уж по старинке - на углях! А что до того, что одежда пахнуть будет... дык, не дерьмом-же! Да и не во фраке парадно-выходном я к мангалу подхожу, если что)))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Так и до шашлыков может не дойти
Удалить комментарий?
Удалить Отмена