Если человек пьет много кофе особенно крепкий и с сахаром, ко всему тому он является любителем острой пищи, то рано или поздно вкусовые рецепторы привыкают к насыщенному вкусу и не чувствуют более мягкие ноты. Так вот надо отказаться от большого количества кофе (не совсем отказаться, а так чашечку в день) и начать пить чай без сахара (желательно хороший и опять таки не злоупотреблять, что относится и к остроте). Кому кофеин нужен - в чае его достаточно. Через некоторое время начнешь различать вкус чая его терпкость или даже сладость и аромат. Позже начинаешь отличать различные сорта чая друг от друга. И вот если ты пьешь все это время хороший чай, то будь уверен, отличишь хороший от обычного.
Автор,ну скажи честно - ты же не шаришь в теме чая,просто нашел где то какие то заметки,объединил,и все. Тупость полная. Ты пробовал то,о чем пишешь сам и в приведенной тобой статье? Да Хун - это чай стоимостью 1,2 Ляма и все? остальные не ДаХун? а пуэр - правда растет на дереве? и он,пуэр,будет "отличным подарком ценителям чая Пуэр"? да ты прям капитан Очевидность ))
Вот ты докопался-то, как пьяный до радио - "спой да спой".
Вот тебе ссылка на магазин и соответственно на сорта чая, которые я уже пил или пью периодически:
https://www.teegschwendner.dehttps://www.teegschwendner.de -- > собстевенно сам магазин, он у нас в городе есть и в реальном виде.
Цены посмотри сам, более дорогие сорта я не могу себе позволить
Как видишь, я активно изучаю тему чая, пробую разные сорта, некоторые из них у меня уже стали любимыми. Саму статью я и правда писал не сам, но тема мне близка и надеюсь мне еще представится возможность попробовать что-то из этого списка.
Ещё вопросы?
P.S. Естественно раньше я пил и чай из пакетиков, и там тоже было достаточно разных сортов, но после того как я начал пить этот чай, я понял, что в пакетиках не чай, а мусор, поэтому те сорта я тут не привожу.
Автор,это кого тут нельзя найти в продаже? Да Хун Пао? обращайся,со скидкой сделаю, за 600K $ ,надо? )) Или это имелось в виду,что нельзя найти за лям двести,потому что он стоит от 100 баксов за кг?
Автор,ну ты не в себе ,что ли? )) при чем тут пу-эр в пакетиках? я говорю тебе чай нужен со скидкой? че минусить то? ))) А по факту - зайти в любой НОРМАЛЬНЫЙ чайный магазин,и посмотри сколько стоит Да Хун. ну или в Китай сгоняй,что уж точно.
Вот тебе выдержка из статьи (не моей):
"Или вернёмся к Да Хун Пао значение этого термина ещё шире. Во-первых, есть несколько чайных кустов на скальной полке в Цзюлункэ, Урочище Девяти Драконов, на которой написано Да Хун Пао , и где фотографируются туристы. Чаю с этих кустов, носящему название Да Хун Пао, принадлежит официальный мировой рекорд цены на чай. Но говорят, что, согласно результатам ботанической экспертизы, ни один из этих кустов к сорту Да Хун Пао не относится на самом деле это Ци Дань, Бэй Доу и Цюэ Шэ. Во-вторых, существует конкретный культивар, у которого есть определенный номер, и которому присвоено название Да Хун Пао. Но выведен он в ХХ веке, тогда как это название в ходу как минимум несколько веков. И история происхождения этого культивара не вполне ясна. Часто говорят, что Чэнь Дэхуа, немало сделавший для продвижения уишаньских улунов, лично брал материал с кустов в Цзюлункэ, размножил его и таким образом не то создал, не то возродил сорт Да Хун Пао. Но если речь о вегетативном размножении черенками, то при нём из Ци Дани получается Ци Дань, из Бэй Доу получается Бэй Доу и т.д., а никакой не Да Хун Пао, как из черенка яблони сорта Рэд Делишес не вырастает Гренни Смит. Если же имеется в виду размножение семенами, то при нём всегда имеет место изменчивость признаков, и в этом случае растение уже нельзя рассматривать как прямое продолжение своего предка из Цзюлункэ, оно имеет иной набор генов и иные свойства Некоторые вообще отрицают существование моносорта Да Хун Пао и считают, что любой Да Хун Пао это купаж. Это третье значение термина Да Хун Пао . Существует коммерческий купаж с таким названием, изобретение и внедрение которого также связывается с именем Чэня Дэхуа. В состав такого купажа обязательно входят Шуйсянь и Жоу Гуй, и факультативно ряд других сортов, и поскольку строго определённой общепринятой рецептуры такого купажа нет, то существуют варианты, заметно различающиеся по составу и по вкусу. Шуйсянь и Жоу Гуй представляют собой как бы полюса у одного плотный вкус и невыразительный аромат, у другой, наоборот, яркий аромат и лёгкий вкус и их смесь призвана являть собой разносторонний и сбалансированный образ уишаньского улуна. В-четвёртых, часто под Да Хун Пао понимают все утёсные улуны вообще. По крайней мере, все, похожие на классический образ утёсного чая (Бай Цзи Гуань, например, вряд ли так назовут). То есть, это чай типа Да Хун Пао . Отчасти это связано с тем, что это название очень популярно, и малообразованные покупатели чаще всего требуют именно его. Чем объяснять таким клиентам, что такое Бань Тянь Яо или Цзинь Яо Чи, продавцу проще всего назвать свой утёсный улун Да Хун Пао, и все будут довольны. Забавно, что, по некоторым мнениям, как раз это и есть изначальный смысл этого термина, являвшегося собирательным поэтическим прозвищем уишаньских улунов."
Чайный пакетик с бриллиантами!!! Простите, а нах... нажуя?!
Но это эмоции. Я как-то читал, что для китайских императоров делали уберчай - наталкивались чайными листьями лошадь, ждали какое-то время, потом лошадку разрезали, чай доставали и сушили. Такой вот чаёк
19 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Вот тебе ссылка на магазин и соответственно на сорта чая, которые я уже пил или пью периодически:
https://www.teegschwendner.dehttps://www.teegschwendner.de -- > собстевенно сам магазин, он у нас в городе есть и в реальном виде.
Дальше сорта чая:
https://www.teegschwendner.de/tee-shop/oolong/2620/nepal-oolong-jun-chiyabari?c=203https://www.teegschwendner.de/tee-shop/oolong/2620/nepal-oolong-jun-chiyabari?c=203
https://www.teegschwendner.de/4256/neuseeland-zealong-oolong?c=203https://www.teegschwendner.de/4256/neuseeland-zealong-oolong?c=203
https://www.teegschwendner.de/tee-shop/oolong/2739/china-oolong-eastern-beauty?c=203https://www.teegschwendner.de/tee-shop/oolong/2739/china-oolong-eastern-beauty?c=203
https://www.teegschwendner.de/tee-shop/oolong/2153/formosa-fancy-superior-oolong-taifu?c=203https://www.teegschwendner.de/tee-shop/oolong/2153/formosa-fancy-superior-oolong-taifu?c=203
https://www.teegschwendner.de/tee-shop/gruener-tee/china-gruener-tee/2691/china-sencha-superior?c=54https://www.teegschwendner.de/tee-shop/gruener-tee/china-gruener-tee/2691/china-sencha-superior?c=54
https://www.teegschwendner.de/tee-shop/gruener-tee/japan/2159/japan-gyokuro?c=54https://www.teegschwendner.de/tee-shop/gruener-tee/japan/2159/japan-gyokuro?c=54
https://www.teegschwendner.de/tee-shop/bestseller/2511/suedkorea-seogwang-sencha?c=54https://www.teegschwendner.de/tee-shop/bestseller/2511/suedkorea-seogwang-sencha?c=54
https://www.teegschwendner.de/tee-shop/weisser-tee/2357/china-fancy-white-peony?c=209https://www.teegschwendner.de/tee-shop/weisser-tee/2357/china-fancy-white-peony?c=209
https://www.teegschwendner.de/tee-shop/bestseller/2213/rooibos?c=211https://www.teegschwendner.de/tee-shop/bestseller/2213/rooibos?c=211
https://www.teegschwendner.de/tee-shop/bestseller/2219/rooibos-sahne-caramel?c=211https://www.teegschwendner.de/tee-shop/bestseller/2219/rooibos-sahne-caramel?c=211
https://www.teegschwendner.de/tee-shop/honeybush/2221/honeypie?c=212https://www.teegschwendner.de/tee-shop/honeybush/2221/honeypie?c=212
https://www.teegschwendner.de/tee-shop/schwarzer-tee/darjeeling/2126/darjeeling-ftgfop-1-soom-first-flush?c=52https://www.teegschwendner.de/tee-shop/schwarzer-tee/darjeeling/2126/darjeeling-ftgfop-1-soom-first-flush?c=52
https://www.teegschwendner.de/tee-shop/aroma-edition/2361/earl-grey-s-lady-violethttps://www.teegschwendner.de/tee-shop/aroma-edition/2361/earl-grey-s-lady-violet
Цены посмотри сам, более дорогие сорта я не могу себе позволить
Как видишь, я активно изучаю тему чая, пробую разные сорта, некоторые из них у меня уже стали любимыми. Саму статью я и правда писал не сам, но тема мне близка и надеюсь мне еще представится возможность попробовать что-то из этого списка.
Ещё вопросы?
P.S. Естественно раньше я пил и чай из пакетиков, и там тоже было достаточно разных сортов, но после того как я начал пить этот чай, я понял, что в пакетиках не чай, а мусор, поэтому те сорта я тут не привожу.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
"Или вернёмся к Да Хун Пао значение этого термина ещё шире. Во-первых, есть несколько чайных кустов на скальной полке в Цзюлункэ, Урочище Девяти Драконов, на которой написано Да Хун Пао , и где фотографируются туристы. Чаю с этих кустов, носящему название Да Хун Пао, принадлежит официальный мировой рекорд цены на чай. Но говорят, что, согласно результатам ботанической экспертизы, ни один из этих кустов к сорту Да Хун Пао не относится на самом деле это Ци Дань, Бэй Доу и Цюэ Шэ. Во-вторых, существует конкретный культивар, у которого есть определенный номер, и которому присвоено название Да Хун Пао. Но выведен он в ХХ веке, тогда как это название в ходу как минимум несколько веков. И история происхождения этого культивара не вполне ясна. Часто говорят, что Чэнь Дэхуа, немало сделавший для продвижения уишаньских улунов, лично брал материал с кустов в Цзюлункэ, размножил его и таким образом не то создал, не то возродил сорт Да Хун Пао. Но если речь о вегетативном размножении черенками, то при нём из Ци Дани получается Ци Дань, из Бэй Доу получается Бэй Доу и т.д., а никакой не Да Хун Пао, как из черенка яблони сорта Рэд Делишес не вырастает Гренни Смит. Если же имеется в виду размножение семенами, то при нём всегда имеет место изменчивость признаков, и в этом случае растение уже нельзя рассматривать как прямое продолжение своего предка из Цзюлункэ, оно имеет иной набор генов и иные свойства Некоторые вообще отрицают существование моносорта Да Хун Пао и считают, что любой Да Хун Пао это купаж. Это третье значение термина Да Хун Пао . Существует коммерческий купаж с таким названием, изобретение и внедрение которого также связывается с именем Чэня Дэхуа. В состав такого купажа обязательно входят Шуйсянь и Жоу Гуй, и факультативно ряд других сортов, и поскольку строго определённой общепринятой рецептуры такого купажа нет, то существуют варианты, заметно различающиеся по составу и по вкусу. Шуйсянь и Жоу Гуй представляют собой как бы полюса у одного плотный вкус и невыразительный аромат, у другой, наоборот, яркий аромат и лёгкий вкус и их смесь призвана являть собой разносторонний и сбалансированный образ уишаньского улуна. В-четвёртых, часто под Да Хун Пао понимают все утёсные улуны вообще. По крайней мере, все, похожие на классический образ утёсного чая (Бай Цзи Гуань, например, вряд ли так назовут). То есть, это чай типа Да Хун Пао . Отчасти это связано с тем, что это название очень популярно, и малообразованные покупатели чаще всего требуют именно его. Чем объяснять таким клиентам, что такое Бань Тянь Яо или Цзинь Яо Чи, продавцу проще всего назвать свой утёсный улун Да Хун Пао, и все будут довольны. Забавно, что, по некоторым мнениям, как раз это и есть изначальный смысл этого термина, являвшегося собирательным поэтическим прозвищем уишаньских улунов."
если интересует вся статья то тебе сюда --> https://www.tea-terra.ru/2016/09/19/27997/https://www.tea-terra.ru/2016/09/19/27997/
Я полагаю, вопрос закрыт.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Но это эмоции. Я как-то читал, что для китайских императоров делали уберчай - наталкивались чайными листьями лошадь, ждали какое-то время, потом лошадку разрезали, чай доставали и сушили. Такой вот чаёк
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Если его нельзя найти в продаже, то откуда цена?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена