Ароматизаторы, которые делают из нефти
Говорят, что маргарин делают из нефти. Это неправда.
Говорят, что ароматизаторы делают из нефти.
Делаем. А из чего их еще делать, не из фруктов же в конце концов?
Я сам конечно делаю не из нефти, но то, из чего делаю, часто производят именно из нее.
Одно из наиболее часто используемых в составе ароматизаторов душистых веществ - ванилин. Мы его добавляем почти везде. Ваниль, сливки, топленое молоко, сгущеное молоко, почти все фруктовые ароматы - везде есть ванилин. Почти везде.
Во-первых, основной мировой производитель ванилина - Китай.
А во-вторых, ванилин, конечно, никакой не натуральный, а самый что ни на есть синтетический.
Более половины всего ванилина в мире производят из гваякола.
который в свою очередь получают метилированием пирокатехина,
который в свою очередь получают гидроксилированием фенола,
который в свою очередь получают кумольным способом из бензола,
который является канцерогеном.
Бензол в свою очередь получают либо напрямую в ходе нефтепереработки, либо из толуола, который является одним из продуктов нефтепереработки.
Как ни крути - все равно из нефти.
Еще из толуола можно сделать сахарин.
Покупая булочку с ванилью или торт "Птичье молоко" и мороженое "Пломбир" или даже шоколадку, вы все едите нефть. Гы.
Кстати, оставшуюся часть синтетического ванилина производят из лигнина. Отходов целлюлозно-бумажного производства то есть. Ну, типа выбрасывать жалко, а так людям скормить можно.
А если серьезно
Подсчитано, что теоретически в день средний человек может употребить до 39 мг ванилина. Это значительно меньше установленной допустимой (безопасной) суточной нормы потребления ванилина, которая определена в 10 мг/кг/день (700 мг для человека в 70 кг), которая в свою очередь в 250 раз меньше той, которая не вызывает вредного воздействия на мышей. Иными словами, если мы увеличим потребление ванилина в 4500 раз то (конечно при условии, что мы - мыши) мы по прежнему будем в безопасности.
Впрочем, он синтетической ванили пока еще никто в мире не заболел. А вот от натуральной - очень даже заболи. У сборщиков ванили есть даже свое профессиональное заболевание.
Выращивание ванили и обработка ее с целью получения из нее ванилина считаются традиционно чем то вроде высокого искусства и очень трудозатратным процессом. Действительно, требуется некоторая сноровка вырастить эту привередливую орхидею, правильно умертвить ее клетки, правильно провести ферментацию, что бы получить нужное вещество.
Точно так же ничем, кроме как искусством не могу назвать выращивание шумерами дикой пшеницы (или что они там растили) с помощью лишь палки-копалки в противовес современным способам земледелия и селекции. Тяжело. Красиво. Впечатляет. Но с точки зрения реалий сегодняшнего дня глупо. Сегодня у нас есть комбайны, удобрения и элеваторы.
Хочется еще расстроить людей, которые думают, что натуральный ванилин это экологично. Нет и еще раз нет.
Кто-нибудь задумывался о том, сколько земли и человеческого труда понадобится, что бы получить необходимое человечеству количество ванилина? Сколько при этом мы уничтожим редких видов? Cколько выльем пестицидов? Что при этом мы только на сбор урожая сожгем нефти больше, чем потратим на синтез аналогичного количества? Сколько оставим отходов после сбора урожая и куда их потом выльем? Cколько можно было бы вырастить вместо этой ванили еды?
Основной производитель натуральной Ванили - Мадагаскарские Монголы.
В Гугле две ссылки на "Мадагаскарских монголов". Первая на этот пост, вторая: "Мадагаскарские монголы недисциплинированное снижение дневальных-захватчиков, состоящее в известном младенчестве с авгурами и..."
Если бассейн Конго целый мир, то Мадагаскар континент, а население его причудливый бульон из самых разных ингредиентов. Как шло его заселение, не знает никто, точно известно одно: первые люди задолго до нашей эры пришли откуда-то из Полинезии, принеся с собой многие достижения тамошней культуры, МОНГОЛОИДНЫЙ облик и неповторимый, больше нигде в Африке не встречающийся язык. Затем пришли другие, кто-то, тоже неизмеримо давно, с юга Индостана, кто-то, несколько позже, из Африки, а еще позже на острове обосновались и арабы, привезшие с собой сурабе (первый алфавит), а вскоре слившиеся с аборигенами, и все это много столетий кряду бурлило и клокотало, определяя свое место.
Правители Мадагаскара, основной народ - из МОНГОЛОИДОВ.
Вот здесь хороший цикл статей по истории Мадагаскара. https://putnik1.livejournal.com/4481550.htmlhttps://putnik1.livejournal.com/4481550.html
Фотографии - Мадагаскарской знати.
Это своеобразные монголы - они еще и христиане.
Ванилин - гидрокси-3-метоксибензальдегид. В пакетиках чаще всего можно купить его родного брата, этилванилин: 3-этокси-4-гидроксибензальдегид. Разница, по сути, в "-метокси/-этокси", поэтому обычный ванилин иногда называют "метилванилином", хоть это и неправильно.
Этилванилин в три раза сильнее пахнет, чем просто ванилин.
Очень долго основным сырьём для получения синтетического ванилина был сульфатный лигнин из отходов целюлозобумажной промышленности, но с начала 90-х технологию получения бумаги изменили, лигнин пропал, и теперь синтетический ванилин делают почти только из нефти.
Ну, и синтетические ванилины имеют не такой тонкий и "богатый" аромат. Если это важно, нужно купить стручки, положить в банку и засыпать стаканом сахара. Потом, при использовании, ложку сахара забрал - ложку свежего досыпал. На год-два хватит. И оно того стоит!
"Полинзии... Монголоидный облик..."
Первое и, пожалуй, последнее - монголоидный облик не является признаком принадлежности к монголоидной расе (тем более - к национальности "монгол").
Бушмены, готтентоты и айну, все три национальности к монголоидам не относятся:
У нас 20 гр там какой то химии с запахом ванили стоит на ваши 45 рублей.а натуральная ваниль вот только посмотрел оптовые цены 17380 грн за кг,на ваши около 35 000.О каких 400 оптом при закупке вы ведете речь то????.Пусть закупка стоит в 4 раза меньше,пусть в 5 и то выходит 700,хотя сомневаюсь я однако ,что она стоит меньше 30баксов на том же острове.
> У нас 20 гр там какой то химии с запахом ванили стоит на ваши 45 рублей.а натуральная ваниль вот только посмотрел оптовые цены 17380 грн за кг
А слабо включить голову и подумать? Ну, например о том, что в посте речь про СУШЕНУЮ ваниль, т.е. то, что получается, после того, как плоды ванили высыхают?
То есть полуфабрикат.
А ты пишешь про готовый порошок - ванилин. Ну, то есть готовое изделие.
Ты не писал про СУШЕНУЮ ваниль, ты написал про порошок и потом про НАТУРАЛЬНУЮ.
Я тебя щас сильно удивлю, чую, но натуральная тоже в порошок перерабатывается.
И да, раз уж ты такой умный, давай сразу делись ссылками, где ты что нашел. А то есть у меня подозрение, что ты цену взял из "экошопа", где их поштучно продают. Надо быть дебилом, чтобы от этих цен что-то рассчитать пытаться.
48 комментариев
7 лет назад
Говорят, что маргарин делают из нефти. Это неправда.
Говорят, что ароматизаторы делают из нефти.
Делаем. А из чего их еще делать, не из фруктов же в конце концов?
Я сам конечно делаю не из нефти, но то, из чего делаю, часто производят именно из нее.
Одно из наиболее часто используемых в составе ароматизаторов душистых веществ - ванилин. Мы его добавляем почти везде. Ваниль, сливки, топленое молоко, сгущеное молоко, почти все фруктовые ароматы - везде есть ванилин. Почти везде.
Во-первых, основной мировой производитель ванилина - Китай.
А во-вторых, ванилин, конечно, никакой не натуральный, а самый что ни на есть синтетический.
Более половины всего ванилина в мире производят из гваякола.
который в свою очередь получают метилированием пирокатехина,
который в свою очередь получают гидроксилированием фенола,
который в свою очередь получают кумольным способом из бензола,
который является канцерогеном.
Бензол в свою очередь получают либо напрямую в ходе нефтепереработки, либо из толуола, который является одним из продуктов нефтепереработки.
Как ни крути - все равно из нефти.
Еще из толуола можно сделать сахарин.
Покупая булочку с ванилью или торт "Птичье молоко" и мороженое "Пломбир" или даже шоколадку, вы все едите нефть. Гы.
Кстати, оставшуюся часть синтетического ванилина производят из лигнина. Отходов целлюлозно-бумажного производства то есть. Ну, типа выбрасывать жалко, а так людям скормить можно.
А если серьезно
Подсчитано, что теоретически в день средний человек может употребить до 39 мг ванилина. Это значительно меньше установленной допустимой (безопасной) суточной нормы потребления ванилина, которая определена в 10 мг/кг/день (700 мг для человека в 70 кг), которая в свою очередь в 250 раз меньше той, которая не вызывает вредного воздействия на мышей. Иными словами, если мы увеличим потребление ванилина в 4500 раз то (конечно при условии, что мы - мыши) мы по прежнему будем в безопасности.
Впрочем, он синтетической ванили пока еще никто в мире не заболел. А вот от натуральной - очень даже заболи. У сборщиков ванили есть даже свое профессиональное заболевание.
Выращивание ванили и обработка ее с целью получения из нее ванилина считаются традиционно чем то вроде высокого искусства и очень трудозатратным процессом. Действительно, требуется некоторая сноровка вырастить эту привередливую орхидею, правильно умертвить ее клетки, правильно провести ферментацию, что бы получить нужное вещество.
Точно так же ничем, кроме как искусством не могу назвать выращивание шумерами дикой пшеницы (или что они там растили) с помощью лишь палки-копалки в противовес современным способам земледелия и селекции. Тяжело. Красиво. Впечатляет. Но с точки зрения реалий сегодняшнего дня глупо. Сегодня у нас есть комбайны, удобрения и элеваторы.
Хочется еще расстроить людей, которые думают, что натуральный ванилин это экологично. Нет и еще раз нет.
Кто-нибудь задумывался о том, сколько земли и человеческого труда понадобится, что бы получить необходимое человечеству количество ванилина? Сколько при этом мы уничтожим редких видов? Cколько выльем пестицидов? Что при этом мы только на сбор урожая сожгем нефти больше, чем потратим на синтез аналогичного количества? Сколько оставим отходов после сбора урожая и куда их потом выльем? Cколько можно было бы вырастить вместо этой ванили еды?
Основной производитель натуральной Ванили - Мадагаскарские Монголы.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Правители Мадагаскара, основной народ - из МОНГОЛОИДОВ.
Вот здесь хороший цикл статей по истории Мадагаскара.
https://putnik1.livejournal.com/4481550.htmlhttps://putnik1.livejournal.com/4481550.html
Фотографии - Мадагаскарской знати.
Это своеобразные монголы - они еще и христиане.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Этилванилин в три раза сильнее пахнет, чем просто ванилин.
Очень долго основным сырьём для получения синтетического ванилина был сульфатный лигнин из отходов целюлозобумажной промышленности, но с начала 90-х технологию получения бумаги изменили, лигнин пропал, и теперь синтетический ванилин делают почти только из нефти.
Ну, и синтетические ванилины имеют не такой тонкий и "богатый" аромат. Если это важно, нужно купить стручки, положить в банку и засыпать стаканом сахара. Потом, при использовании, ложку сахара забрал - ложку свежего досыпал. На год-два хватит. И оно того стоит!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Первое и, пожалуй, последнее - монголоидный облик не является признаком принадлежности к монголоидной расе (тем более - к национальности "монгол").
Бушмены, готтентоты и айну, все три национальности к монголоидам не относятся:
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
А слабо включить голову и подумать? Ну, например о том, что в посте речь про СУШЕНУЮ ваниль, т.е. то, что получается, после того, как плоды ванили высыхают?
То есть полуфабрикат.
А ты пишешь про готовый порошок - ванилин. Ну, то есть готовое изделие.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Я тебя щас сильно удивлю, чую, но натуральная тоже в порошок перерабатывается.
И да, раз уж ты такой умный, давай сразу делись ссылками, где ты что нашел. А то есть у меня подозрение, что ты цену взял из "экошопа", где их поштучно продают. Надо быть дебилом, чтобы от этих цен что-то рассчитать пытаться.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена