закинул рис в хроматограф. аффтор балабол

Неправильно ты, дядя Фёдор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а надо колбасой на язык класть, так вкуснее будет.

А вообще все китайцы давно уже варят рис в рисоварках, а не кастрюлях, как учит автор.

дык, может этот самый мышьяк и есть самое вкусное в рисе?

Ну пипец! и как люди во всем мире до этого жили? Джонни, завернись блином!

для автора:
Различают два вида соединений мышьяка органические, метаболизирующиеся в организме (и потому, как считается, не представляющие существенной угрозы) и более опасные неорганические. Отдельные продукты отличаются особенно высоким содержанием вредного мышьяка в их составе.
К ним относится и рис. Особый уязвимый статус риса объясняется технологией его выращивания на затопленных полях. Корневая система риса впитывает из почвы кремнезём, который нужен растению для прямого устойчивого роста в водных условиях. Но при этом происходит некий досадный маскарад . Ядовитый мышьяк для растения выглядит таким же, как и полезный кремнезём, оно не способно их отличить, и в результате попутно насыщается токсином. Любое количество мышьяка, содержащееся в почве, легко закачивается в растение. Основное хранилище токсина приходится на зерна риса. Установлено, что растения риса высасывают мышьяка из почвы много больше, чем любой другой злак.

Логично предположить, что содержание мышьяка в рисе зависит и от района его произрастания. И это действительно так. Чем выше загрязненность почвы пестицидами, тем масштабнее проблема. К примеру, в США много риса выращивается на землях южных штатов в Арканзасе, Миссисипи, Луизиане и Техасе. Но в прошлом они же отводились под хлопковые плантации, активно обрабатывавшиеся пестицидами. Рисовые растения, ныне произрастающие на таких полях, подвержены большему воздействию токсинов из пестицидов, сохранившихся в почве и подземных водах. Если сопоставить средние уровни мышьяка в рисе по разным регионам мира, то, согласно Environmental Science and Technology, в одном грамме индийского риса его содержится 0,05 мкг, европейского 0,15 мкг, а американского 0,26 мкг. В России содержание мышьяка в рисе не превышает 0,07 мкг. и не считается опасным.

А зачем пушить рис? Сам не пушится?

С китайцами то все понятно, но если мы едим рис 1-2 раза в неделю стоит ли так замарачиваться ?!