Майонез в омлет? Ну автор и гурман! Тем, кто считает майонез молочным продуктом, ставлю кол.
Чтобы вкусно обжарить шампиньоны требуется не менее 40 минут. О какой "быстроте" идет речь?
Правильнее было бы, что-то наподобие... "Если хотите приготовить быстрый питательный завтрак, с вечера обжарьте на сковороде лук на растительном масле до начала карамелизации, добавьте нарезанные шампиньоны, и доведите до готовности в течение 40-50 минут на малом огне".
Без всеких извращений (яйца, чуть-чуть молока) приготовьте тонкий омлет, понемногу подливая на смазанную маслом сковороду льезон, и сворачивая готовый пласт...
Только ради вкуса. Чтобы получить вкус, близкий ко вкусу дикорастущих грибов, шампиньоны и приходится обжаривать дольше. Тогда вкус становится более ярким.
17 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Чтобы вкусно обжарить шампиньоны требуется не менее 40 минут. О какой "быстроте" идет речь?
Правильнее было бы, что-то наподобие... "Если хотите приготовить быстрый питательный завтрак, с вечера обжарьте на сковороде лук на растительном масле до начала карамелизации, добавьте нарезанные шампиньоны, и доведите до готовности в течение 40-50 минут на малом огне".
Без всеких извращений (яйца, чуть-чуть молока) приготовьте тонкий омлет, понемногу подливая на смазанную маслом сковороду льезон, и сворачивая готовый пласт...
Кто не знает: льезон смешанные яйца с молоком.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена