С чаем сейчас действительно чёрт-те что происходит, во времена курсантской молодости когда заваривали даже грузинский чай - аромат шёл по всему коридору, а уж если заварили "со слоном" на запах сбегалась вся рота. Сейчас разные сорта чая пробовал - ну нет аромата. Горечь есть, а аромата нет.
"Поскольку качество грузинского чая, по сравнению с импортным, было невысоким (главным образом, из-за попыток механизации сбора чайного листа), активно практиковалось смешивание импортных чаёв с грузинским, в результате которого получался продукт приемлемых качества и цены. "
Если смешать килограмм мёда и килограмм говна, получится два килограмма ГОВНА...
Хороший Краснодарский чай был, ВНЕЗАПНО, в Краснодарском крае. Можно было достать вполне себе за дёшево.
Собственно, сейчас хороший чай в крае тоже можно найти вполне себе в свободной продаже. В Сочи-Адлере есть несколько небольших чайных хозяйств, которые знают толк в производстве сего напитка. Индийский и цейлонский из магазинов и рядом не валялся. Рекламу делать не буду, ищите. ))) Пакетированный не рекомендую: даже производителям хорошего заварного чая ничто человеческое не чуждо (ничто - то есть жадность), и они в пакетики с превеликой радостью добавляют бумагу, опилки, ветки и прочую хрень для увеличения массы. Пакетик он всё стерпит. )))
А вот заварные чаи сочинские обычно чОткие: вкус и аромат непередаваемый.
Есть 2 производителя, встречающиеся в магазинах Краснодарского края повсеместно - Дагомысчай и Мацеста чай. На мой вкус Дагомысчай лучше. Из заварного самый крутой по мнению моей мамы - Чай чёрный байховый "Экстра" в пачке 100 г. Погуглите, есть сайты этих производителей.
Значит пили дерьмо, стояли часами в очередях, а заготовить Иван -чай не могли? Он ведь заготавливается просто, а на вкус очень хорош. Заготавливаем последние три года, и двух трёх литровых банок чая хватает на весь год, так как заваривается очень хорошо. Не говоря о том что он ещё и значительно полезнее того что продают в магазинах.
тоже читаю статью и думаю про Иван-чай. Очень люблю. Но вот заметил, что он сильно очень расслабляет. Те на работе его не попьешь, моментом засыпать начинаю, если только вечером.
Но аромат, да, ни с чем не сравнить.
Не знаю ваши познания в разновидностях иван-чая, но я знаю только один и как чай просто отличный! Конечно надо уметь натереть и сушить, но сложного ничего нет, у меня всё готово за неделю, сушу в бане.
Доводилось ещё в Союзе пробовать абхазские и армянские ( по маркировке на пачках ) чаи, идущие на экспорт. Весьма отменные. А так да, пил или 36-й, или со слоном. И сейчас бы пил, лучше нонешних, да нету.
Отличная тема, кстати.
Самое забавное, растение это произрастает почти на всей территории страны, а в магазинах 50г пакет толкают за полторы сотни целковых.
120 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Если смешать килограмм мёда и килограмм говна, получится два килограмма ГОВНА...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Автор ты хоть знаешь как и где производился настоящий Краснодарский Чай? И вообще что он из себя представлял?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Собственно, сейчас хороший чай в крае тоже можно найти вполне себе в свободной продаже. В Сочи-Адлере есть несколько небольших чайных хозяйств, которые знают толк в производстве сего напитка. Индийский и цейлонский из магазинов и рядом не валялся. Рекламу делать не буду, ищите. ))) Пакетированный не рекомендую: даже производителям хорошего заварного чая ничто человеческое не чуждо (ничто - то есть жадность), и они в пакетики с превеликой радостью добавляют бумагу, опилки, ветки и прочую хрень для увеличения массы. Пакетик он всё стерпит. )))
А вот заварные чаи сочинские обычно чОткие: вкус и аромат непередаваемый.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
"Дагомысчай" действительно рулит. )))
Ещё отметил бы "Адлер-чай".
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Но аромат, да, ни с чем не сравнить.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Самое забавное, растение это произрастает почти на всей территории страны, а в магазинах 50г пакет толкают за полторы сотни целковых.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена