Из-за ужасного питания моряки болели цингой...
Вообще то цинга проявляется не из за "ужасного питания", и из за отсутствия витамина С в этом питании. Если к самому самому ужасному питанию добавить любой продукт, содержащий витамин С, ну хотя бы квашеную капусту, например, то цинги не будет.
"Оказывается, многие моряки не признавали рыбу в качестве основной еды, предпочитая вместо нее мясо. "
Червяка они сожрать могли, а рыбой брезговали - дикие люди
И это ещё не всё.
Воду в поход заготавливали заранее, в портах были специальные конторы, специализировавшиеся на этом бизнесе. На корабли её поставляли в специальных маленьких бочонках - они показаны на предпоследней фотографии. Малениких - для того, чтобы не испортился сразу весь запас.
При этом особо ценилась бурая мутная вода из торфяных болот: из-за присутствия органических кислот она не портилась дольше чистой. Но такой воды хватало не всем и не в каждом порту.
Только после того, как в 1809 англичане Гобсон и Сильвестр разработали способ получения гибких и ковких пластин цинка, появилась возможность изготавливать оцинкованные бочки и хранить воду свежей по 2-3 месяца вместо пары недель. А до этого единственным способом пить воду без омерзения был грог.
Каменный уголь широко использовался в Великобритании в начале 18 века, так что даже неэкономичная машина Ньюкомена (1712 год) была экономически выгодна (последние разобрали в начале 20 века, кстати). Так что угля и кипятка хватало. И всё равно, даже если бочонки заливали кипятком, вода на кораблях хранилась не более 2х недель.
Есть и другая версия.
Адмирал Эдвард Вернон (1684 1757) по прозвищу "Старый Грог" любил пить чай с лимонным соком, прогуливаясь по палубе своего корабля. А в чай выливал полагавшуюся каждому моряку полупинту рома - размер адмиральской кружки это позволял..
Сам он придумал, или разузнал у одного ушлого боцмана, мнения расходятся.
Но, поскольку адмирала на флоте уважали, ему начали подражать. Сначала офицеры, потом и простые моряки. Ну, насколько им позволяли финансы - лимоны были дороги.
И только в 1795 году Адмиралтейство ввело лимонный сок в рацион британских моряков, стало поить им матросов за государственный счёт.
105 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Вообще то цинга проявляется не из за "ужасного питания", и из за отсутствия витамина С в этом питании. Если к самому самому ужасному питанию добавить любой продукт, содержащий витамин С, ну хотя бы квашеную капусту, например, то цинги не будет.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Червяка они сожрать могли, а рыбой брезговали - дикие люди
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Воду в поход заготавливали заранее, в портах были специальные конторы, специализировавшиеся на этом бизнесе. На корабли её поставляли в специальных маленьких бочонках - они показаны на предпоследней фотографии. Малениких - для того, чтобы не испортился сразу весь запас.
При этом особо ценилась бурая мутная вода из торфяных болот: из-за присутствия органических кислот она не портилась дольше чистой. Но такой воды хватало не всем и не в каждом порту.
Только после того, как в 1809 англичане Гобсон и Сильвестр разработали способ получения гибких и ковких пластин цинка, появилась возможность изготавливать оцинкованные бочки и хранить воду свежей по 2-3 месяца вместо пары недель. А до этого единственным способом пить воду без омерзения был грог.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Адмирал Эдвард Вернон (1684 1757) по прозвищу "Старый Грог" любил пить чай с лимонным соком, прогуливаясь по палубе своего корабля. А в чай выливал полагавшуюся каждому моряку полупинту рома - размер адмиральской кружки это позволял..
Сам он придумал, или разузнал у одного ушлого боцмана, мнения расходятся.
Но, поскольку адмирала на флоте уважали, ему начали подражать. Сначала офицеры, потом и простые моряки. Ну, насколько им позволяли финансы - лимоны были дороги.
И только в 1795 году Адмиралтейство ввело лимонный сок в рацион британских моряков, стало поить им матросов за государственный счёт.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена