Рецепту 200 лет:
1 кг помидор пулька
1 кг сладкого красного перца
Стакан чеснока
11-15 горького перца
Соль
Все пропустить через мясорубку , посолить . Горький перец не чистим . Через три дня можно есть . Поверьте лучшей аджики нет. Я вообще не понимаю вареную аджику .
Если пишем "грузинская", то без грецкого ореха рецепт не обойдется! Значит, это какая угодно аджика, но не грузинская. И кстати, горы кинзы в свои блюда любят класть азербайджанцы.
Для тех, кто не любит кинзу- держать в банке неделю, нетерпеливые могут держать семь дней. За это время запах кинзы смешивается с остальными ароматами и в явном виде не проявляется. Если делать без кинзы- аромат совершенно другой. И вместо хмели сунели использовать уцхо сунели
15 комментариев
6 лет назад
1 кг помидор пулька
1 кг сладкого красного перца
Стакан чеснока
11-15 горького перца
Соль
Все пропустить через мясорубку , посолить . Горький перец не чистим . Через три дня можно есть . Поверьте лучшей аджики нет. Я вообще не понимаю вареную аджику .
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
https://ru.wikipedia.org/wiki/Аджикаhttps://ru.wikipedia.org/wiki/Аджика
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена