Северные народцы - саамы, лопари, рыбку аналогично засаливают - сначала ее свежую в мог закапывают и ждут когда она душка даст. Потом на грани протухания ее солят и впоследствии употребляют.
Хорошо мне сразу это рассказали и после никаких "деликатесов" от местных, только свежая рыбка и сам солишь :)
Пробовал, необычный вкус и консинстенция. Было много водки, поначалу все кривлялись как на видео, а потом с белым хлебушком и маслицем, зашла селёдочка да ещё и под водочку.
Так у них селедка как раз квашеная, а не протухшая. Запах - да, весьма специфический. Это все равно, как у нас в 90-е корейцы селедку в общаге жарили: наши тупо не могли на кухню зайти, а этим хоть бы хны. Дело привычки.
Вот я понимаю -нормальные пацаны- не могут это амно даж нюхать, не то что в рот запихать. А кто то жрёт и не давится, а кто то заводит замутил и ещё и бабки делает на тухлятине)
159 комментариев
6 лет назад
Хорошо мне сразу это рассказали и после никаких "деликатесов" от местных, только свежая рыбка и сам солишь :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена