Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное
40 комментариев
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Лучший комментарий
rx485
154

6 лет назад
Млин задолбали макаронные изделия называть пастой.
Не в италии живем, у нас паста это зубная паста, томатная паста и т.д.
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Martel1971
−109

6 лет назад
"К вам неожиданно завались друзья, напросилась дама сердца или же просто хотите пожрать быстро и вкусно ? Тогда этот рецепт для вас. "

ни когда в своей жизни я не буду использовать этот рецепт для достижения этих целей
максимум возобновить жизнедеятельность мумии , но ни как не рецепт что бы.........
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Martel1971
−109

6 лет назад
я вот читаю такие рецепты и у меня складывается однозначное мнение
автору рецепта дали 15-20 неизвестных для него слова и сказали
- Обязательно включи эти слова в свой рецепт и похрен что ты не понимаешь что они означают ,но обязательно включи
Это тупо уже ад кулинарный , с такими умными заключениями
на 500 грамм вермишели - 200! грамм этого сала со словами мяса много не бывает. Тогда какого мучиться 2-3 кг сала и вперед ,ложкой или все такие есть черта, тогда на хера такое писать?
Вопрос зачем свежее яйцо целиком?
Сыра много не бывает!!! Опять пол головки натри.
Наша задача не зажарить бекон а вытопить его

То есть как бы сварить? И чем будет отличаться если выложить все на горячую сковороду? И кто сказал ,что не зажарить?
Два зубчика чеснока..а как же правило, чеснока много не бывает :) Ты вобще понимаешь тут действие чеснока? Это очень и очень мягко оттенить вкус ,буквально бархатом. Какие два зубчика?
ЭМУЛЬГИРОВАТЬСЯ? яйца должны эмульгироваться? Кому они должны?
Накрахмаленная водичка из под пасты? ЫЫЫЫ :)
В соусе сыр, сверху сыр...а ну да действует правило
- Сыра много не бывает
Есть определенный правила
Ни когда соус не должен ждать пасту, это готовая паста должна ждать соус. Это закон ты его нарушил
Рецепт человека на глухо не понимающего что он делает, мимо на огромной скорости
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Сергей
193

6 лет назад
Повторю в 100500 раз. В карбонара не используется бекон! Должна быть вяленая свиная щековина либо панчетта. Но вы из тех немногих кто как и положено не добавляет сливки !
Кстати прошу мне разъяснить как почти кипящий отвар от спагетти помогает эмульгации желтков (они кстати при 70градусах уже начинают сворачиваться а белок еще раньше)
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Postnik
314

6 лет назад
Рубрика "карательная кулинария" приветствует вас!
P. S. Это конечно вкусно и нажористо, но к каноничной карбонаре имеет слабое отношение...
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
1 2

На что жалуетесь?