Самый простой и вкусный способ. Я, бывает, под настроение добавляю ещё щепотку сахара, чтобы не чересчур кислая получалась, да и для лучшего брожения. Но только чуть-чуть, иначе можно всё испортить.
Самый простой и вкусный способ. Я, бывает, под настроение добавляю ещё щепотку сахара, чтобы не чересчур кислая получалась, да и для лучшего брожения. Но только чуть-чуть, иначе можно всё испортить.
как Martel1971 сказал за 3 дня капуста не закиснит. 2кг делать не вижу смысла, я делаю минимум из 15кг. И как её перемешивать в процессе квашения? и вот чудо не перемешиваю а она горькая не получается! что я делаю не так ?
квашенная капуста за 3 дня
блин как я устал от этих дебильных рецептов
ну невозможно вызвать этот процесс за 3 дня, по физическим и химическим законам
да хоть вы усритесь это сделать невозможно!!
заквась мне круглую капусту ,я очень посмеюсь как переполниться мусорное ведро от этой блевотины
ТС не вводи читателей в заблуждение
ни когда не повторяйте это с круглой капустой поздних сортов-99% в мусорное ведро рецепт
Тут такое дело... Вас, вероятно, сбило с толку дурацкое название поста "Квашеная капуста на зиму". А на деле это "Слабоквашеная капуста на две недели". Разница такая же, как малосольные и соленые бочковые огурцы. Капусту, как в посте, любит моя жена, но квашеной ее назвать сложно. Я люблю такую, о которой говорите Вы -- ядреную, из кадки. К сожалению, кроме вкусовых предпочтений, есть и сложности. Первая отнимает место в холодильнике, вторая доставляет головные боли, если нет сеней, холодного подвала или веранды -- кадку в морозы приходится кутать, если она на балконе.
тогда и вас должно сбить с толку такие выражения как
гнилое мясо и слабо гнилое мясо
вы хотя бы отдаете себе отчет о чем вы пишите? как это слабо квашенная капуста??? это как наполовину беременная
малосольные огурцы и квашеные огурцы это два АБСОЛЮТНО разные рецепта
11 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
блин как я устал от этих дебильных рецептов
ну невозможно вызвать этот процесс за 3 дня, по физическим и химическим законам
да хоть вы усритесь это сделать невозможно!!
заквась мне круглую капусту ,я очень посмеюсь как переполниться мусорное ведро от этой блевотины
ТС не вводи читателей в заблуждение
ни когда не повторяйте это с круглой капустой поздних сортов-99% в мусорное ведро рецепт
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
гнилое мясо и слабо гнилое мясо
вы хотя бы отдаете себе отчет о чем вы пишите? как это слабо квашенная капуста??? это как наполовину беременная
малосольные огурцы и квашеные огурцы это два АБСОЛЮТНО разные рецепта
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена