Лично я, делаю кексы немного по другому рецепту :
200 г сливочное масло + 50-80 грамм растительного масла
500 г мука
5-6 шт. яиц
150-170 г сахар
1/2 ч.л. ваниль
2 ч.л. разрыхлитель или 1-1,25 ч.л. с горкой пищевой соды (соду гасить соком лимона)
цедра одного лимона (Если вместо разрыхлителя использовать чайную соду , то соду гасить соком этого же лимона. Чем больше лимон и соответственно сока, тем лучше !)
мак и изюм по вкусу. я добавляю и то , и другое.
форму смазать растительным маслом и присыпать мукой.
Выпекать при 180 градусах, примерно 40-45 минут.
17 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
200 г сливочное масло + 50-80 грамм растительного масла
500 г мука
5-6 шт. яиц
150-170 г сахар
1/2 ч.л. ваниль
2 ч.л. разрыхлитель или 1-1,25 ч.л. с горкой пищевой соды (соду гасить соком лимона)
цедра одного лимона (Если вместо разрыхлителя использовать чайную соду , то соду гасить соком этого же лимона. Чем больше лимон и соответственно сока, тем лучше !)
мак и изюм по вкусу. я добавляю и то , и другое.
форму смазать растительным маслом и присыпать мукой.
Выпекать при 180 градусах, примерно 40-45 минут.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена