не надо в холодильник ставить мясо, оно комнатной температуры должно быть, так будет получаться раз за разом одинаковый стейк. А то внутри холодный, снаружи сгоревший, ну сложнее готовить одним словом. Это из практики, пробовал так и так, из холодильника бывает недоготавливается внутри (
причём здесь эксперты? Каждый высказывает своё мнение, уж в кулинарии то вариантов может быть бесчисленное множество, каждый делает на свой вкус. Так что Ваше замечание абсолютно не в тему!
Вы комменты читали, Япона Папа? Каждый второй начинается-"Да кто так делает?", "Автор -лох", " в мясе ни фига не понимает", "солить только по пятницам" и тд....Так мнениями не делятся, а навязывают свое единственно верное. Так что Ваше замечание абсолютно не в тему!
Щас стейки то можно найит хорошие только в инет магазинах. В обычных я не видел. Покупал мираторговские - слишком много жира и хер прожуёшь. Единственное,где мне понравились - в бараниенбауме,но там покупал всего 1 раз - пипец как дорого. Но там реально хорошие стейки.
я не вижу в этом проблемы
на любом из ближайших 2х рынков + еще один мясной магазин я спокойно куплю говядину для стейка. Возможно в Вашем регионе это не так, с этим я спорить не буду
Это как надо ненавидеть мясо что бы вот такой топик замутить?
Я так понимаю ,автора топика в детстве или в школе стейки сильно обижали и обзывали ,дразнили и всячески издевались. И вот он подрос, и решил отыграться
Рецепт даже каментить не интересно
111 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
а почему я мясо для стейков могу спокойно купить на рынке ?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Мраморная говядина бывает различной "мраморности" и зависит от породы и откорма.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
на любом из ближайших 2х рынков + еще один мясной магазин я спокойно куплю говядину для стейка. Возможно в Вашем регионе это не так, с этим я спорить не буду
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Я так понимаю ,автора топика в детстве или в школе стейки сильно обижали и обзывали ,дразнили и всячески издевались. И вот он подрос, и решил отыграться
Рецепт даже каментить не интересно
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
достало своей безмозглостью
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена