подмена понятий.
Кислород жизненно необходим для организма.
Спирт не участвует в жизненно необходимом метаболизме организма.
Чтобы два раза не вставать, не надо тут свистеть про то, организм вырабатывает спирт сам, вырабатывает САМ

Ну Вы и зануда.:)

Кхм... Этанол - часть необходимого метаболизма организма.
"Есть истинно эндогенный этанол. И у него очень необычная функция в организме, которую я сейчас попытаюсь объяснить. Он образуется внутри каждой клетки. Цепь его метаболизма выглядит так: ацетил-кофермент А (это важное соединение, которое участвует в энергетическом обмене клеток) превращается в ацетат (уксусная кислота). Ацетат под действием фермента ацетатальдегиддегидрогеназы превращается в ацетальдегид. Ну а он уже под действием фермента алкогольдегидрогеназы превращается в этиловый спирт. Эта реакция может идти в обратном порядке ... . Далее клетки используют эндогенный этанол для энергетического обмена между митохондриями и цитозолем (внутриклеточной жидкостью). Каким образом?
Проще говоря, эндогенный спирт в клетках работает субстратным челночником - он переносит из митохондрий в цитоплазму клетки излишки энергии. В митохондриях ... образуется вещество - Никотинамидадениндинуклеотид (НАД). Это как аккумуляторная батарея - может окислять другие молекулы, забирая энергию (превращается в НАД+), а может восстанавливать, отдавая энергию (превращается в НАДН). Но проблема в том, что этот НАД не может выйти из митохондрии по причине того, что ее мебрана для него непроницаема. Но она проницаема для спирта и ацетальдегида. Таким образом спирт в митохондрии превращается в ацетальдегид (при этом присоединяя НАД), выходит за пределы митохондрии, там ацетальдегид обратно превращается в спирт, высвобождая НАД. То есть работает челноком по вывозу аккумуляторных батарей из митохондрии. Спирт возвращается в митохондрию и процесс повторяется.
Если человек выпивает спиртной напиток, то в клетке образуется избыток спирта. Приведенная мною цепочка идет в обратном направлении: спирт превращается в ацетальдегид, который превращается в уксусную кислоту, которая превращается в ацетилкофермент А, который потом расщепляется на воду, углекислый газ с выделением энергии в виде АТФ (из одной молекулы спирта образуется 17 молекул АТФ).
Количество эндогенного спирта очень мало - 0,039 мг до 0,16 мг на 100мл плазмы. Это количество не обнаруживает даже алкотестер. Как бы вы ни старались, вы не заставите свой организм выработать нужное количество спирта, чтобы опьянеть." Александр Стерлигов, врач-психиатр.

4. Листок красного базилика растереть с полстаканом воды. Подлить исследуемой водки. Если цвет не изменился - среда нейтральная, если покраснел - кислая.

Вот об этом и речь.
Только почему то, это часть пытаются подсунуть в виде оправдания того, что можно бухать.