Изопропиловый и метиловые спирты почти одинаково опасны. Изопропиловый спирт в отличии от метилового обладает крайне специфическим запахом, который не располагает к употреблению его во внутрь. Метанол же легко спутать с обычным этиловым спиртом (по цвету и запаху), и если от этанола, при умеренной дозировке вы почувствуете легкое веселье и тягу кому-то набить наглую морду, то после употребления метилового спирта (5 -10 мл) вы в лучшем случае ослепните, если доза перевалила за 30 мл то шансов остаться в живых очень мало.
Именно из-за угрозы употребления во внутрь метиловый спирт и считается опасным, потому его и заменяют на изопропиловые спирты. Ну а по химическим свойствам метиловый спирт одного класса опасности с изопропиловым спиртом.
Самая безопасная омывайка, и как не странно самая дешевая, с точки зрения себестоимости (если не учитывать акциз) получается именно из этанола, то бишь обычного этилового спирта. Но государство не может допустить, потерю доходов с продажи относительно безопасного спирта, в пользу увеличения безопасности граждан. Граждан много, а денег всегда не хватает. Поэтому просто бизнес, ни чего личного. Все что государство смогло сделать, это заменило метиловый спирт, который можно перепутать с этиловым, на изопропиловый. Ректификационный этиловый спирт по себестоимости выходит в сущие копейки, но благодаря акцизам на выходе обрастает весьма уважаемой ценой