Скумбрия (средняя) 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) 5 ст.л.
Вода 1 л
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!
- то мне не нравится - рыба за эти 3 минуты полностью проваривается, а варёная солёная скумбрия - это уже не то.
20 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Где вы живете Irina Cooking?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Скумбрия (средняя) 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) 5 ст.л.
Вода 1 л
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!
- то мне не нравится - рыба за эти 3 минуты полностью проваривается, а варёная солёная скумбрия - это уже не то.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
наверное просто варится тузлук с шелухой, а потом остывшим заливают рыбу
еще, встречала, посол с чаем, типа подкопченая
Удалить комментарий?
Удалить Отмена