"Во многих же странах Западной Европы гречку просто ненавидят, считая ее совершенно несъедобной."
Что-то это заявление как-то через край. К примеру я считаю сыр тофу совершенно несъедобной фигней, но никаких сильных эмоций он у меня не вызывает.
Если заменить слово "гречка" в комментариях, (кроме рецептов приготовления ) на "конопля", то читать комменты становится значительно веселее и интересней..
СуперПродукт, великолепнейшее блюдо (если наша и жена умеет готовить). А Явропа, да что с них взять, с придурков. Скоро и при-е-балтика гречку ненавидеть будет.
гречка по-чешски - поганка.Продается в основном необжареная - зеленого цвета для диабетиков.Ту что якобы обжарена - есть таки да действительно невозможно.Потому мы привозим свою..
Страшиваю чеха - почему вы не любите и не едите гречку ?
- Потому что её ели только тогда, когда были неурожаи, худо-бедные времена..
Зато чечевицу они жрут за обе щёки, - а советский человек в глаза её не видел ..
"На привале я подслушал такой диалог солдат:
– Опять чечевица! Раньше-то ее даже лошадям не скармливали, потому как лошадь лысеть начинала. А теперича нам суют – русский солдат, мол, все сожрет, а лысеть станет не сзаду, а спереду. Оно и видно, что хлебца нам не видать.
– А все они – офицеры! Сами-то небось рисинки кушают, а нам опосля чечевицы даже ребеночка бабе не сделать…"
я ем чечевицу.Суп из неё действительно очень не плохой, и вариться на манер рассольника - кислым ( то ли с уксусом ) .Но съесть такой суп я могу пару раз в месяц.Если чаще - то очень быстро приедается, в чём же соглидарен с русскими солдатами Пикуля. Да как и любая однообразная еда..
Чтобы гречка была вкусной, бес всяких посторонних привкусов и запахов, перед готовкой ее нужно вымыть очень тщательно чуть теплой водой, до 10 промывок. Одновременно можно поставить кипятить воду в чайнике или кастрюле. Вымытую гречку или закидываем в кипяток или заливаем кипятком. Воды, по объему, нужно в 1,5-2 раза больше крупы. Солим, кипятим 5-7 минут, не давая крупе развалиться, после чего сливаем воду и снова ставим кастрюлю на слабый огонь, закидываем сливочного масла из расчета чайная ложка на каждую порцию, содержащуюся в вашей кастрюле. Держим на огне до растворения масла, аккуратно помешивая, стараясь не раздавить зерна. Выключаем. Даем блюду "отдохнуть" с отрытой крышкой минут минут 5-10. Всё. Можно есть без ничего. Ароматно, рассыпчато, сливочно-вкусно и очень полезно, особенно зимой. Еще вкуснее получается с чесноком .Для аромата можно раздавить туда 1 зубчик, для остроты - 3-5.
В качестве вкусовых добавок вместо чеснока можно сделать поджарку на сливочном масле: лук и морковку мелко нарезать и поджарить на сливочном масле до золотистой корочки. Можно поджарить грибы (вообще как с мясом получается).
436 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
https://yandex.ru/images/search?text=елдаhttps://yandex.ru/images/search?text=елда
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Что-то это заявление как-то через край. К примеру я считаю сыр тофу совершенно несъедобной фигней, но никаких сильных эмоций он у меня не вызывает.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Страшиваю чеха - почему вы не любите и не едите гречку ?
- Потому что её ели только тогда, когда были неурожаи, худо-бедные времена..
Зато чечевицу они жрут за обе щёки, - а советский человек в глаза её не видел ..
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
"На привале я подслушал такой диалог солдат:
– Опять чечевица! Раньше-то ее даже лошадям не скармливали, потому как лошадь лысеть начинала. А теперича нам суют – русский солдат, мол, все сожрет, а лысеть станет не сзаду, а спереду. Оно и видно, что хлебца нам не видать.
– А все они – офицеры! Сами-то небось рисинки кушают, а нам опосля чечевицы даже ребеночка бабе не сделать…"
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
В качестве вкусовых добавок вместо чеснока можно сделать поджарку на сливочном масле: лук и морковку мелко нарезать и поджарить на сливочном масле до золотистой корочки. Можно поджарить грибы (вообще как с мясом получается).
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена