Всего один вопрос
если мы определяем степень готовности термометром ну допустим 60С внутри куска
ТО объясните мне зачем мне тратить на это 2 часа!? при температуре 100С
если я могу достичь этой температуры внутри куска за 20 минут в духовке с температурой в 220 С Как по мне, у вас в голове смешалось все ,вы слышали звон но не поняли от куда он
я более скажу - если "с кровью" горячее еще можно есть, но это ростбиф, он подается холодным, а через сутки любое мясо "с кровью" начинает пахнуть покойником
11 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
если мы определяем степень готовности термометром ну допустим 60С внутри куска
ТО объясните мне зачем мне тратить на это 2 часа!? при температуре 100С
если я могу достичь этой температуры внутри куска за 20 минут в духовке с температурой в 220 С Как по мне, у вас в голове смешалось все ,вы слышали звон но не поняли от куда он
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена