Извините, но это выглядит так, что это уже кто-то ел.
Уж не так плохо народ живет, чтобы стряпать сомнительную по ценности еду из малосъедобных ягод и хлеба. Для "выживальщика" в лесу, может, из свежесобранной ягодной халявы и плесневеющего хлеба, в котелке, закопанном в угли - может быть...
Если цель - использовать хлеб без остатка, чтобы не заплесневел, то есть смысл, а если нет, то лучше использовать муку. Ингредиенты тогда будут полностью идентичны классической шарлотке (представьте себе, ее можно готовить с какими угодно ягодами и фруктами).
Если ягоды кислые, или, например, кусочки стебля ревня (можно уже с весны и до поздней осени готовить, а не дожидаться, пока что нить в огороде созреет), то сахара побольше - очень приятное кисло-сладкое сочетание, когда откусываешь, именно не общий такой вкус, а кислые кусочки на языке на фоне сладкой массы.
А если с хлебом... Ну он как то будет по ощущениям как уже кем то пережеванная еда. Насчет вкуса может и будет не так уж и плохо, но это если ты изголодался сильно и тебе просто нужна ЕДА.
7 комментариев
6 лет назад
Уж не так плохо народ живет, чтобы стряпать сомнительную по ценности еду из малосъедобных ягод и хлеба. Для "выживальщика" в лесу, может, из свежесобранной ягодной халявы и плесневеющего хлеба, в котелке, закопанном в угли - может быть...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
сухой хлеб широко применяют в Италии. Нечто подобное зовется Crostata Povera. Но то что рецепт корявый я не спорю
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Если ягоды кислые, или, например, кусочки стебля ревня (можно уже с весны и до поздней осени готовить, а не дожидаться, пока что нить в огороде созреет), то сахара побольше - очень приятное кисло-сладкое сочетание, когда откусываешь, именно не общий такой вкус, а кислые кусочки на языке на фоне сладкой массы.
А если с хлебом... Ну он как то будет по ощущениям как уже кем то пережеванная еда. Насчет вкуса может и будет не так уж и плохо, но это если ты изголодался сильно и тебе просто нужна ЕДА.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена