Поменять газовую плиту на электрическую. Всё просто, для простого обывателя.
А любой электрик вам скажет что во всём старом фонде проводка АППВ (лапша алюминий) 2,5 мм. кв. Максимальная нагрузка на неё (в стене) 4,6 кВт. А договор РЭСа нагрузки на типичную квартиру 2,5 или 3 кВт и вводной автомат на 16-20 Ампер ( 3 - 4 кВт суммарной мощности ). А хорошая кухонная эл. панель имеет мощность 5 - 8 кВт, + бойлер 2 кВт, + стиралка 2 кВт + микроволновка, чайник освещение и т.д. , если ещё и эл.духовку поставить кВт на 6, то писец придёт полный.
Даже обычная переносная эл.печка имеет мощность 1,5 -2 кВт один блин. И пол часа ждать чтобы накипятить чайник.
Тот умник который предлагает поменять газовые печки на электрические, представляет сколько обойдётся замена всей эл.прододки, начиная с кухни - подъезда - ввода в дом - и кончая заменой ТП и ввода в ТП от подстанции.

А если перевести это в общую сумму даже на 100 000 абонентквартир. Эта такая астрономическая сумма пиковой нагрузки с 17.00 до 22.00 что во многих городах в розетках в место 220 Вт, станет 110 и естественно ни хрена работать не будет

Был у меня случай, лет 5-6 назад, когда один профессор, захотел учебный корпус перевести на эл. отопление, купили 90 эл. тэнов для батарей, по 2,5 кВт каждый и сказали делайте. Когда коснулись, да, теоретически можно подвести к каждому тэну отдельный кабель, вот только там ещё оказался и новый отдельный ввод в корпус. И суммарно сумма вышла неподъёмная . В итоге быстро нашли козла отпущения, естественно не профессора.