Две ошибки:
Куриное мясо нельзя так долго тушить. Достаточно минуты 3-4 на сильном огне обжарить, и 2-3 минуты потушить в сливках.
Для сливочного соуса кавказские травы имеют слишком резкий вкус, перебивать будут. Максимум базилик и чёрный перец.
куру, особенно грудь, надо жарить по 2 минутки с каждой стороны, а потом уже в сливках немного. а то если ее 15 минут жарить, то она как трухлявая подошва будет))
смотрите: макароны - это макфа всякая, их даже альденте бесполезно варить, все равно какая то чушь получается. А вот паста - это макаронные изделия высокого качества, из твердых сортов пшеницы, которые не надо промывать, капнул оливкового масла, соусом многовкусным залил - и амброзия!
В России сложно найти хорошую пасту, мб Барилла ближе всего, но не знаю, за границами не была)) Но однажды поев Бариллы - макаронные изделия более низкого качества вызывают лишь разочарование.
Надо же, Вы - просто гурман макарон (или пасты). Я вот их ем раз в две недели, и мне как-то проще к этому отнестись, зато я картофельная душа - на вкус одну от другой отличу))) А вот Бариллу я и правда от Макфы не отличу, это правда)))
макароны переварил, так и не знает, что лук пассировать надо перед мясом и чеснок тут вообще не в кассу... либо лук либо чеснок, еще и режет все на одной доске и одним ножом
34 комментария
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
ШАГ №10 - Вареные МАКАРОНЫ откиньте на дуршлаг
ВЫВОД ------------ как не вари пасту, один хрен макароны получатся ))
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
А это Косяк,кулинарный!
Меньше 32% -не затянутся!!!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Куриное мясо нельзя так долго тушить. Достаточно минуты 3-4 на сильном огне обжарить, и 2-3 минуты потушить в сливках.
Для сливочного соуса кавказские травы имеют слишком резкий вкус, перебивать будут. Максимум базилик и чёрный перец.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
а на картинках - МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ! Бестолкушка блоггерская.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
В России сложно найти хорошую пасту, мб Барилла ближе всего, но не знаю, за границами не была)) Но однажды поев Бариллы - макаронные изделия более низкого качества вызывают лишь разочарование.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
зато у нас город красивый и музеев куча :-Р
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Весь коммент из серии - сказала как в лужу пёрнула.
И да - пассЕровать. Купи словарь.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
В подсоленной воде отварите пасту по инструкции на упаковке.
Шаг 10
Вареные макароны откиньте на дуршлаг.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена