Не слабо, не факт что настоящий купишь, но и данный рецепт не приветствую, от слова вообще. Лучший рецепт изготовления это полная технология с настаиванием в бочках. ;)
ну рецепт от автора не отличается от настаивания в бочках!
Внутренняя площадь бочки вполне укладывается в площадь поверхностей щепок, уложенных в бутыль:)
Английский whisky (whiskey) происходит от кельтских выражений ирл. uisce beatha и гэльск. uisge beatha, произносится примерно как "ишке бяха". По сути тот же самогон. Для нахуа делать из самогона бяху?
Панимаитилити. Любой крепкий напиток есть самогон. Разница лишь в сырье, чистоте перегона ну и настоях. По сути коньяк, виски это настойки.
Да если всё выше перечисленное сделать с ужасным перегоном из буряка, то... щепу жаль. :)
сам такой делаю, ну почти такой.
как чел будет доставать такую крупную щепу из бутылки мне не понятно.
двойная перегонка с молоком,фильтрация через уголь, щепа запечённая, чуть ванили, прочей хрени по мелочи, мёд а не сахар.
всё это размешать и оставить месяца на два.
гарантирую, вещь отменная.
понятно если как в фильме самогонщики сырьё гнать для виски, то получится отменное говно.
не надо жадничать, отсекайте хвосты,не экономьте на фильтрации иначе всё испортите и пожалеете.
У тебя сухопарник, вероятно по этому 86.
С дефлегматором у меня от 95. Можно и далее держать крепость не ниже 80, но это долго... я ниже 80 не забираю.
Дефлегматор устанавливается после царги с насадкой и обеспечивает предварительную конденсацию паров спирта (флегма). Она стекает в царгу с насадкой, где происходит газообмен - повторное обогащение (повышение концентрации спирта) верхней фракции. Сивуха (нижняя фракция) самотеком из царги стекает обратно в куб. Таким образом повышается чистота и градусность отбираемого продукта.
Есть еще вариант установки колонны. Принцип работы тот же - газообмен поднимающихся паров и стекающей вниз флегмы (жидкости), только другая техническая реализация (об этом нужно писать отдельно). Но в колонне получается слишком чистый, по этому не вкусный продукт - ректификат.
Всё что угодно, но это не виски, а самогон из подручных материалов. А набор добавок говорит о том что у автора вообще крыша поехала. Еще несколько стаканов бензина и 1 кГ птичьего помёта и вкус будет неповторимым. https://alcofan.com/sostav-viski-i-proizvodstvo.htmlhttps://alcofan.com/sostav-viski-i-proizvodstvo.html
Состав виски. Базовые ингредиенты всегда одни и те же: солод (пророщенное зерно), дрожжи и вода. Иногда в готовый напиток добавляют немного сахара или карамели, но это больше относится к дешевым сортам. Ароматизаторов, красителей и прочих химических добавок в настоящем виски быть не может.
Для себя оставил 4 рецепта
клюква
перцовка с медом
лимон с кофе
каразюм ( в интернете по названию легко найти )
.
а вот все попытки сделать псевдовиски - мне кажется от лукавого и беспонтово
но Как уже говорили про вкус фломастеров......
Тоже в основном делаю клюкву с имбирем и медом и кофе с лимонной цедрой. Попробуйте на 10 литров 300 гр. чернослива, 1-2 горошка перца, 1 лавровый лист и одну гвоздичку. Настаивать недельку. Друзья очень оценили.
Хреновуха - весчь, очень рекомендую. Хрен, немного лимонной цедры и меда. Получается очень питкий и приятный на вкус напиток с неощущаемой крепостью, самое то в качестве аперитива
Резкость хреновухи - как раз на любителя, я вот люблю, чтобы в нос отдавало, очень подходит именно для аперитива и под мясо. Чтобы смягчить резкость хрена, можно тупо разбавить тем же сэмом или:
1) Цедра и мед смягчают резкость 2) попробуй поменьше хрена класть или настаивать менее продолжительное время (если слишком долго, появляется неприятная горечь, даже жжение) :)
82 комментария
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Внутренняя площадь бочки вполне укладывается в площадь поверхностей щепок, уложенных в бутыль:)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Это рецепты настоек из самогона! Их великое множество!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Дефлопе с крутоном :)
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Да если всё выше перечисленное сделать с ужасным перегоном из буряка, то... щепу жаль. :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
как чел будет доставать такую крупную щепу из бутылки мне не понятно.
двойная перегонка с молоком,фильтрация через уголь, щепа запечённая, чуть ванили, прочей хрени по мелочи, мёд а не сахар.
всё это размешать и оставить месяца на два.
гарантирую, вещь отменная.
понятно если как в фильме самогонщики сырьё гнать для виски, то получится отменное говно.
не надо жадничать, отсекайте хвосты,не экономьте на фильтрации иначе всё испортите и пожалеете.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
спасибо
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
С дефлегматором у меня от 95. Можно и далее держать крепость не ниже 80, но это долго... я ниже 80 не забираю.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Есть еще вариант установки колонны. Принцип работы тот же - газообмен поднимающихся паров и стекающей вниз флегмы (жидкости), только другая техническая реализация (об этом нужно писать отдельно). Но в колонне получается слишком чистый, по этому не вкусный продукт - ректификат.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
https://alcofan.com/sostav-viski-i-proizvodstvo.htmlhttps://alcofan.com/sostav-viski-i-proizvodstvo.html
Состав виски. Базовые ингредиенты всегда одни и те же: солод (пророщенное зерно), дрожжи и вода. Иногда в готовый напиток добавляют немного сахара или карамели, но это больше относится к дешевым сортам. Ароматизаторов, красителей и прочих химических добавок в настоящем виски быть не может.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
клюква
перцовка с медом
лимон с кофе
каразюм ( в интернете по названию легко найти )
.
а вот все попытки сделать псевдовиски - мне кажется от лукавого и беспонтово
но Как уже говорили про вкус фломастеров......
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
По мне - слишком резкая получается.
Хотя в гости приезжал китаец- был в восторге.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
1) Цедра и мед смягчают резкость 2) попробуй поменьше хрена класть или настаивать менее продолжительное время (если слишком долго, появляется неприятная горечь, даже жжение) :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
на задворках хрена полно
Удалить комментарий?
Удалить Отмена