Самый правильный подход. Не знаеш гриб - не бери. И все будет в порядке.
Я, например, никогда не собирал опята, потому, что я их не знаю, хоть на фотках видел 100000 раз. Просто мне их в природе никто за примерно 50 лет собирания не показывал. В нашем краю их не так уж и много. Хотя вкусные, но не беру.
Совершенно с Вами согласен - вкусные грибы, и собирать легко. Просто тут, где я живу, мне мама не показала (за грибами хожу с пелёнок, лет 48), как они выглядят на пне или упавшем дереве. А поскольку опят великое множество - я лучше собираю те грибы, которые знаю. Хотя очень хочу знать, как опята выглядят в природе - фото - это не то. Надо пощупать, понюхать, посмотреть, как они живут.
Вот реально-кому могут нравиться эти недогрибы,чтобы заказывать их в ресторане?У нас сморчки растут по весне и их собирают.Потому что других пока нет.Я собирал и не скажу что это п"здец какой вкусный гриб.Даже так-говно,а не гриб.Условно-съедобный гриб третьей категории.На безрыбье пойдёт.
Не говори глупостей. Очень вкусный первый гриб. А на говно - только похож немного :)
Правда, песка в нем много - после отваривания надо как следует промыть в друшлаке.
Рыжики, грузди солю, белые солю и сушу, подосы, опята варю, морожу, солю, мариную. Свинушки, подберы хороши варёные в пирожках. Лисички вообще во всех ипостасях хороши. Строчки, сморчки по весне это запредел. Люблю жареные с картошечкой, или супчик, можно и жульенчик заметить.
179 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Я, например, никогда не собирал опята, потому, что я их не знаю, хоть на фотках видел 100000 раз. Просто мне их в природе никто за примерно 50 лет собирания не показывал. В нашем краю их не так уж и много. Хотя вкусные, но не беру.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Правда, песка в нем много - после отваривания надо как следует промыть в друшлаке.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Это первый из "даров природы"
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Не скажите. Очень вкусный гриб. С явно выраженным "грибным" вкусом и ароматом.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена