Ага-ага, вот оно и раскрылось!

Дорогой мой "не веган"!
Ну и написал ты тут "очевидных вещей" с три вагона арестантов. Очень очевидных вещей.

"Тебе не кажется, что скорость попадания продуктов переваривания в кровь напрямую зависит от лёгкости получения нужных для жизнедеятельности организма веществ. Чем легче получение, чем легче пища, тем быстрее скорость переваривания и попадания".
- совершенно не кажется. Потому что это не так. Что толку от простых углеводов, которые начинают усваиваться чуть ли не в ротовой полости, если нам, кроме углеводов ещё требуются белки и липиды? А это, как ни крути, достаточно большие молекулы, которые нужно пощепить, чтобы "пропихнуть" их через стенку кишечника.
А, по составу аминокислот, как ни удивительно, животный белок очень походит именно на животный белок, а не растительный.

"Легче и быстрее всего организм получает нужные вещества из растительной пищи, так как углеводы усваиваются быстрее"
- Ага. Смотри выше. Что толку от углеводов....

"Непереваренная организмом клетчатка овощей и фруктов очищает кишечник, проходя по нему и не оставляет после себя токсичных продуктов"

- переешь больше полезных овощей, насыщенных "чудесной" клетчаткой, а потом расскажи, как она очистила твой организм. И сколько раз ты испортишь при этом воздух. Что, конечно, тоже можно назвать "очищением")
Но - об этом - чуть ниже.

"Во многих овощах и фруктах есть также незаменимые аминокислоты, которые усваиваются гораздо легче, чем из мяса."
- Аминокислоты не сами по себе, а в составе белка. Который надо как-то пощепить.
Для взрослого человека необходимо поступление в организм 8 незаменимых аминокислот. Плюс - остальные 12 условно заменимых и заменимых аминокислот.
А они все, как ни странно, опять же, содержатся именно в животных продуктах.
Повторяю, ВСЕ аминокислоты в достаточном количестве содержатся именно в животных продуктах.
Да, если посмотреть таблицы, можно увидеть, что по содержанию отдельных аминокислот некоторые растительные продукты превосходят даже мясные. Но - именно что ОТДЕЛЬНЫХ. А в комплексе?

Что, мне - для покрытия суточной потребности горстями орехи с бобовыми и зерновыми жрать?

По итогу, человеку для покрытия нормы в аминокислотах, нужно съесть гораздо МЕНЬШЕ мяса, чем растительной пищи.

"И переваривается не полностью, оставляя после себя в кишечнике непереваренные продукты гниения, которые засоряют и закисляют организм"
- о, самая мякотка пошла! Гниение, закисление, шлаки-шлаки....
Нам так говорил один из преподавателей: если вы мне убедительно расскажете, что такое "шлаки" в организме, я вам тут же нарисую высший балл. Не нарисовала, почему-то...

"Шлаки, закисление" - это термины из альтернативной медицины.

Гниение пищи в пищеварительном тракте - это патологический процесс, развивающийся вследствие некоторых заболеваний. А не из-за того, что мы мясо едим. В нормально работающем кишечнике гниения не происходит, потому что микрофлора, способствующая гниению, в тех отделах кишечника, где есть субстрат для гниения (белки) просто не выживает. А, до толстого кишечника, где и обитают бактерии, способствующие гниению, добираются жалкие остатки аминокислот.

"Выше написанное более верно для сырых продуктов. Термическая обработка овощей и фруктов убивает большую часть полезных свойств"
- ещё один перл. Это смотря, как готовить.
Если жарить до тех пор, пока продукт не расползётся в кашу - то да. Теряет большую часть полезных свойств.
Но - умеренная термическая обработка необходима. В первую очередь, для того, чтобы хоть частично обеззаразить продукты.
Плюс - для того, чтобы высвободить полезные вещества, зачастую нужно просто частично разрушить растительную клеточную стенку, которая, увы, у нас переваривается не очень хорошо и очень поздно.
Для получения каротиноидов, морковь, например, следует отваривать.
потому что, из отварной моркови ты их получишь больше, чем из сырой.
Потери полезных веществ при умеренной термической обработке незначительны. Ими можно пренебречь.

"У хищников переваривание мяса идёт гораздо легче благодаря короткому кишечнику и выделению ферментов, переваривающих его"
- хищникам и НЕ НУЖЕН развитый кишечник, чтобы переваривать животную пищу.
Кислотность повыше, так животная пища быстрей развалится на волокна, да и обеззаразить её не мешает. Толстый кишечник не нужен, развитый желудок с несколькими камерами тоже не нужен.
А, закон природы таков: если это становится ненужным, оно либо редуцируется, либо берёт на себя другую функцию.

"Собаки например грызут и едят сырые кости и прекрасно их переваривают"
- да, вижу знатока. И он ещё со мной спорить будет!
Собаки НЕ ПЕРЕВАРИВАЮТ кости. Если кость и попадает в собачий организм - она проходит транзитом.
Переваривать все кости без остатка могут очень немногие животные. Это некоторые змеи (учитывая то, что питаются они не очень большими животными, пищеварение у них долгое - неудивительно) грифы (одни из рекордсменов по кислотности в желудке) и гиены (то же самое).

"Я это к тому, что человек не хищник и не всеяден, как это заявляют упоротые противники веганства. Организм хищника и человека устроен и работает по разному"
- от, это и выдаёт в тебе конкретно упоротого. Организм ВСЕядного и не должен быть устроен как организм хищника. Организм всеядного устроен как организм... человека. Или того же медведя.
И скажи, какое "не всеядное" человек-житель крайнего Севера. Или человек, каждодневно занимающийся тяжёлым трудом в условиях нашей погоды (фитоняшек и бодибилдеров, таскающих штанги время от времени и живущих в тепличных условиях не предлагать). Предложи им питаться растительной пищей.

"Если не затрачивать усилий на выращивание растительной пищи, то она будет выигрышнее мяса по вышенаписанным мной причинам в пункте 2"

- смотри выше. Мяса для покрытия потребностей нужно меньше. Просто меньше.

"Наш организм наиболее близок по своему уствойству к обезьянам, шимпанзе, гориллам. Поинтересуйся чем они питаются и что составляет основу их рациона и сам сделай выводы"
- смешал божий дар с яичницей. И горилла, и шимпанзе питаются преимущественно растительной пищей. Только, вот засада, они практикуют и то, что я писал. Жрут при случае и муравьёв, и термитов, и других мелких насекомых, лягушек.
Как и человек. Будет мясо - будет питаться мясом. Будет "зелень" - и зеленью. А лучше - и тем, и другим. К чему мы и приспособлены.

Насчёт горилл - точно не знаю. А, вот шимпанзе с успехоми охотятся и на более мелких обезьян. А так же - жрут и своих сородичей. Потому что могут.

Поинтересуйся, что говорится:



Итог - человек - именно всеядное. Я - биолог. А ты - дурачок, начитавшийся ЗОЖной литературы для одуревших от безделья баб.
Лучше бы ты был троллем. Так что, долбись и дальше, "не всеядное".

Слышь, дурень. Пример обезьян я тебе привёл, как аналогию с человеком. Я знаю, что они едят животную пищу. И я написал, что я тоже ем животную пищу. Но ты так хочешь видеть во мне вегана, что выдергивашь фразы из контекста и видишь только то, что тебе хочется. Написал целое сочинение, объясняя мне то, что я и так знаю.
Закисление, это не термин из альтернативное медицины. Кислотно-щелочной баланс знаешь что такое, биолог? Это медицинский термин. Продукты животного происхождения и термически обработанные закисляют организм. Свежие овощи и фрукты ощелачивают. Это тебе скажет любой грамотный врач, а не самозванец биолог вроде тебя Он же тебе и расскажет к чему приводит излишнее закисление организма.
Короче, ты мне надоел и больше не интересен.

Ты ж только что писал, что человек "не хищник и не всеяден", оленёнок? "Не хищник и не всеяден", а кто тогда?

Ты написал кучу откровенного бреда. Про лёгкость получения нужных веществ из растений на основании скорости усвоения углеводов, про кости и собак, про гниение, про сырую пищу и прочее-прочее...

"Но ты так хочешь видеть во мне вегана"
-я не вижу в тебе вегана. Про мясо заметил. Я вижу в тебе дурачка, начитавшегося литературы от профанов и пытающегося на этом основании что-то сказать.

"Кислотно-щелочной баланс знаешь что такое, биолог? Это медицинский термин. Продукты животного происхождения и термически обработанные закисляют организм. Свежие овощи и фрукты ощелачивают."

- Про "закисление" - есть такой термин "ацидоз". Но - это, опять же, именно патологическое состояние организма, а не следствие приёма какой-нибудь пищи.

А, в ЖКТ, в зависимости от принятой пищи, рН может сразу скакать в достаточно широких пределах, но, быстро приходит в "норму" (читай, что такое буферные растворы).
рН биологических жидкостей из-за употреблённых продуктов тоже может изменяться, но, также быстро возвращается в нормальное состояние. У нормального, ЗДОРОВОГО человека. При употреблении достаточного количества воды и более-менее сбалансированном питании.

Но - упоротые ЗОЖники, "труды" чьи ты и цитируешь, не имея нормального образования, перевернули всё с ног на голову.

"Закисление" у них, оказывается, может быть только из-за "неправильной" пищи.

"Короче, ты мне надоел и больше не интересен"

- естественно, а как же ещё? Ты вывалил кучу ЗОЖнической фигни пополам с откровенным бредом (собакам, переваривающим кости привет), выдав это за "научные знания". А потом, когда тебя в это ткнули, сказать тебе уже и нечего. В общем, жиденько обкакался, тролль.
Теперь, естественно, я тебе не интересен:)

Обкакался жиденько ты, когда написал свои первые комменты. По ним я и сужу уровень твоих познаний. Если бы обладал какими то знаниями, ты бы не написал изначально такую пургу. А теперь просто пытаешся реабилитироваться, на ходу выискивая инфу в гугле и вываливая мне её в качестве своих аргументов, выдавая за свои знания. Не зачёт. Повторюсь, ты мне больше не интересен. Перестань так напрягаться.

Ко-ко-ко, петушок.
Иди поешь травки, "не всеядное".