"1 сладкий болгарский красный, оранжевый или зеленый перец"
Зеленый болгарский перец отличается по вкусу от желтого или красного!!! Кто не пробовал купите и попробуйте. Он не такой сладкий и напоминает чем-то грунтовые перцы сорта "Ласточка". Поэтому годится не во всех блюдах и может реально испортить все дело.
Масо которое использует автор для приготовление блюда продается в магазине под названием "корейка", это верхняя часть ребер. Часто её продают уже нарубленной на стейки. Иногда корейку разрубают по другому, ребра отдельно, а мякоть продают под названием "котлета". Лично мне нравится с косточкой, особенно для тушения косточки дают дополнительный навар =)
"1 сладкий болгарский красный, оранжевый или зеленый перец"
Зеленый болгарский перец отличается по вкусу от желтого или красного!!! Кто не пробовал купите и попробуйте. Он не такой сладкий и напоминает чем-то грунтовые перцы сорта "Ласточка". Поэтому годится не во всех блюдах и может реально испортить все дело.
Масо которое использует автор для приготовление блюда продается в магазине под названием "корейка", это верхняя часть ребер. Часто её продают уже нарубленной на стейки
мясо с фасолью и карри западного берега - классические рецепты колониальной кухни. Вкусно, нажористо и обладает антибактериальными свойствами. Самое вкусное готовить это на природе на костре с дымком, особенно если на жаре. То же карри западного берега с чили - прекрасно охлаждает в жару. Когда стоит задача накормить 15 рыл здоровых мужиков выбор либо кондёр либо бобы с мясом. Кондер на неделю не приготовишь - приедается, начинают нос воротить, а вот бобами с мясом я кормил эти 15 рыл неделю, только овощную заправку варьировал
ну так в том то и дело, что как решение пожрать его использовать можно, типа макарошек.. дешево, нажористо - сердито))) но тут же типа изыски кулинарии... и вот в данном контексте у меня фасоль никак не укладывается..
Вот только не понял: берет консервированные (то есть считай готовые к употреблению, только разогреть) фасоль и кукурузу, далее мясо предварительно обжареное (и не одним большим куском, а тонкопорезаное) и все это запекает больше часа?
сдаётся мне это чтото венгрорумынское.
судя по содержанию, да и упомянутые колбаски - типично балканская еда.
мне знакома под назанием чевабчичи,
а он их купаты называет - это вроде по молдавски.
12 комментариев
6 лет назад
Зеленый болгарский перец отличается по вкусу от желтого или красного!!! Кто не пробовал купите и попробуйте. Он не такой сладкий и напоминает чем-то грунтовые перцы сорта "Ласточка". Поэтому годится не во всех блюдах и может реально испортить все дело.
Масо которое использует автор для приготовление блюда продается в магазине под названием "корейка", это верхняя часть ребер. Часто её продают уже нарубленной на стейки
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
судя по содержанию, да и упомянутые колбаски - типично балканская еда.
мне знакома под назанием чевабчичи,
а он их купаты называет - это вроде по молдавски.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена