Вчерашнюю заварку нельзя выплёскивать в раковину- труба засорится! Только в унитаз.

"При высоком уровне содержания в организме гуанина возможна раздражительность, головокружение, дезориентация, судороги, учащенное сердцебиение" - да я сам вырабатываю гуанин.

хвастаться некрасиво, но чуть-чуть придется. Являюсь обладателем хорошо настроенных вкусовых рецепторов. С одной стороны приятно прочувствовать глубокий вкус, аромат и уметь выбрать лучшее, но фуфло уже не поешь, а качество стоит денег.
Слышал эту теорию давно и тоже, как большинство комментеров, считал ее хренью на постном масле, происками маркетологов и заговором масонов. Однако все так оно и есть! Чай, тот что заварен, в самом деле продукт с крайне коротким сроком годности. Он окисляется и является добротной почвой для бактерий. Вкус портится менее чем за час, хотя тот же кофе без проблем может остыть, переночевать и быть выпитым холодным на утро.
Может трабл кроется в том, что чай ферментированный сухопродукт, живой так сказать.
Заваривать ровно столько, сколько выпешь сразу, это геморрой. Пакетики тоже вариант так себе, вкус сильно уступает весовому чаю, который можно миксовать и добавлять туда угодные душе травы.
Выход нашелся, он не был принят сразу по причине непривычности. Это использовать в качестве заварника термос. Система изолирована от кислорода воздуха и бактерий извне, а внутри она стерилизована кипятком. Температура держится долго и экстрагируется из заварки максимум. Пью чай много и этот вариант просто божественен.
Отлил заварочки из термоса, долил доверху кипятком, чтобы не было воздушной подушки, и порядок. Когда концентрация падает, просто сливаем все в кружку и моем "экстрактор". На сутки полулитрового термоса хватает без проблем.

Сутки не сутки, но если утром я чай не допил, и кошка днём его не вылакала, то приходя вечером я с огромным удовольствием допиваю холодненький. Такое вот извращение.

А не послать ли всех этих чайных "икспертов" куда-нибудь подальше?