когда до вас кулинарных идиотов дойдет одно простое правило
обжарка до золотистой корочки подразумевает, дальнейшую ОБЖАРКУ
если вы собираетесь тушить, то обжарка до корочки это как мертвому припарки
ты своими руками создаешь золотистую корочку и тут же вводишь помидоры и начинаешь тушить
любая жидкость за секунду растворит твою золотистую корочку, тем более тушение. Вопрос, зачем этот танец с бубном????????????????????
Спросите у Хорошего шеф-повара про реакцию Майяра... Сразу сможете почувствовать себя кулинарным имбецилом... и про эффект дайнинга- крюгера сразу прочтите, прежде чем писать коменты...
27 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
обжарка до золотистой корочки подразумевает, дальнейшую ОБЖАРКУ
если вы собираетесь тушить, то обжарка до корочки это как мертвому припарки
ты своими руками создаешь золотистую корочку и тут же вводишь помидоры и начинаешь тушить
любая жидкость за секунду растворит твою золотистую корочку, тем более тушение. Вопрос, зачем этот танец с бубном????????????????????
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
и только тихо, я сам повар спросил у себя, смеюсь до сих пор
Удалить комментарий?
Удалить Отмена