Да и красивые плащи, и шляпы с широкими полями служили не только не для красоты, а для того, чтобы защититься от выплескиваемых из окон прямо на улицы помоев и содержимого ночных горшков.

Для сведения:
"ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ КАНАЛИЗАЦИИ В ЕВРОПЕ
После длительного периода застоя в средневековье интенсивное строительство канализации началось в Европе лишь в XIX в. Наибольший объем оно получило в Англии, которая одной из первых встала на путь промышленного развития и где быстрее всего происходил рост городов. Канализационные системы, хотя и малосовершенные, имелись в Англии в 1833 г. более чем в 50 городах. Значительно позже началось строительство канализации в Германии (Гамбург с 1843 г., Штеттин с 1862 г., Франкфурт-на-Майне с 1867 г., Данциг с 1870 г., Берлин с 1873 г. и т. д.). К 1870 г. В Германии насчитывалось более 50 крупных городов, имевших канализацию. Медленно развивалось канализирование городов Франции, хотя канализированее самого Парижа было начато еще во второй половине XIV столетия. Более быстрым темпом шло строительство канализации городов США к 1902 г. было канализировано около 1000 городов.

Строительство в городах Европы и Америки канализации, обеспечивающей лишь отведение загрязненных сточных вод и выпуск их без очистки в водоемы, очень скоро привело к резкому загрязнению последних.

Последствия этого первой ощутила Англия как в связи со значительным развитием городов, так и вследствие маловодности рек, не обеспечивающих необходимого разбавления сточных вод и самоочищения водоемов. Поэтому еще в 1861 г. в Англии был издан закон об очистке и освобождении сточных вод перед выпуском в реки от фекальных масс и гниющих веществ. Это было первым шагом к постановке в законодательном порядке вопроса об очистке сточных вод. Затем, на основании работ специальных комиссий в 1870 и 1876 гг., были установлены нормы очистки сточных вод при выпуске их в реки в зависимости от степени разбавления."

И ещё на всякий случай:
"КАНАЛИЗАЦИЯ В РОССИИ
Первые известные подземные каналы для отвода сточных вод в России были устроены еще в XIV в. (Новгород, Кремль в Москве). Однако в последующем Россия отставала в темпах и объеме канализационного строительства от других стран. Середина XVIII в. В это время в Петербурге началось широкое применение каналов, в том числе крупных (3,8X3,6 м), для отвода атмосферных вод. А в эти каналы поступали и бытовые воды. В 1832 г. протяженность водостоков Петербурга составляла уже 95 км и превышала протяженность сетей Парижа.

К 1825 г. в Москве были построены крупные Самотечный и Неглинный каналы, служившие для отвода атмосферных и сточных вод от зданий. В 1829 г. было начато строительство канализации в г. Старая Русса. Затем канализация была построена и в ряде других городов: Феодосии (1840 г.), Одессе и Тифлисе (1874 г.), Царском Селе (1880 г.), Гатчине (1882 г.), Ростове-на-Дону и Киеве (1893 г.), Москве (1898 г),

Саратове и Севастополе (1910 г.), Харькове (1914 г.), Нижнем Новгороде (1916 г.). Уже в то время некоторые города имели достаточно совершенные очистные сооружения в виде полей орошения (Москва, Одесса, Киев)."