Делаю из куриного филе, прокладываю в середине: ветчина-сыр-базилик-помидор-ветчина. Всё, что идёт в начинку - режется очень-очень тонко. Как обычно, помидор добавляет сочности, панировка её удерживает а листочек базилика оттеняет всё это великолепие. Кому не лень - попробуйте :)
В оригинале - Кордон Блю заворачивается в рулетик. И готовится из телятины. Разумеется, вы правы, мой рецепт не имеет отношения к оригиналу. Люблю экспериментировать, опыт и фантазия позволяют. :)
12 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Запилила кордон блю,
Третий день я непрерывно,
Только серу и блюю.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена