За 4 с половиной часа, там бактерии всякие нехорошие не могут начать плодиться?
Мы помнится мясо в фольге на коллекторе жарили во время движения. Вот это вещь! Минут за 30 до точки колонна останавливается, мяско положили, потом через 15 минут опять остановились, перевернули. На место приехали, запарковались и уже закусочка готова )
Температура стейка в зависимости от степени прожарки следующая: 50 C - Rare, 55 C - Medium Rare, 60 C - Medium, 65 C - Medium Well, 70 C – Well Done. Так что у него получился Medium. Снаружи температура выше, бактерии за 4 часа точно погибают.
7 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Мы помнится мясо в фольге на коллекторе жарили во время движения. Вот это вещь! Минут за 30 до точки колонна останавливается, мяско положили, потом через 15 минут опять остановились, перевернули. На место приехали, запарковались и уже закусочка готова )
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
По-русски можно?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена