Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Бывает не хватает времени на что-то полноценное, данный пирог должен прийтись кстати.
А на горе комментаторов которые яичницу и ту запорят не обращайте внимания.
Может и мука и дрожжи и духовка...
Мука очень разная - надо подбирать. И не по надписи на упаковке вида "козырная мука для хлеба", а по параметрам - той же клейковине.
Дрожжи - тут вариантов вообще море. Можно купить пачку пакетов и сходу получить нормальный хлеб, а через неделю на дрожжах из той же партии получить каку.
Замес - если вручную, то тоже масса нюансов - температура воздуха, влажность места, где тесто настаивается. Точность тоже играет роль - жена фигачила пропорции на глазок - получалась хрень. Начала пользоваться весами - дело пошло.
Духовка-мультиварка - все зависит от того, насколько хорошо девайс держит заданную температуру. Несколько градусов в сторону - и все, можно волочь в помойку.
Заводской рецепт тебе не поможет. Он заточен под заводское же оборудование.
о...енный рецепт! всем советую! 500 р за компоненты и полчаса времени ! получаете отличный завтрак! только один минус - в рецепте забыли добавить мезим .
12 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
А на горе комментаторов которые яичницу и ту запорят не обращайте внимания.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Мука очень разная - надо подбирать. И не по надписи на упаковке вида "козырная мука для хлеба", а по параметрам - той же клейковине.
Дрожжи - тут вариантов вообще море. Можно купить пачку пакетов и сходу получить нормальный хлеб, а через неделю на дрожжах из той же партии получить каку.
Замес - если вручную, то тоже масса нюансов - температура воздуха, влажность места, где тесто настаивается. Точность тоже играет роль - жена фигачила пропорции на глазок - получалась хрень. Начала пользоваться весами - дело пошло.
Духовка-мультиварка - все зависит от того, насколько хорошо девайс держит заданную температуру. Несколько градусов в сторону - и все, можно волочь в помойку.
Заводской рецепт тебе не поможет. Он заточен под заводское же оборудование.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
-Бабуль, а когда у вас хлеба не было, вы масло прям на колбасу мазали???
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена