+ но автор упустил ещё один важный момент - в зонах рискованного земледелья, в нечерноземье выращивается основная масса качественных зерновых, с высоким содержанием клейковины, именно в нечерноземье

Еще байка в ходу что большие бананы являются кормовыми
И все верят

Мы раньше на теплоходе с бабушкой плавали по реке в ближайший поселок за "деревенским" хлебом. Пышный, горячий, ароматный! Больше двух булок не давали в одни руки - столько желающих приезжало. Их еще довезти до дома надо - слюни-то текут реками! А теперь пекарни через каждые 100 метров. Идешь с работы и думаешь, в какой бы сегодня купить. Скучно, в общем, жить стали.

Автор поста или просто дурак или тролль прикидывающийся "зерновым производителем"... Для зерна существует ГОСТ разделяющий его по качествам и самый последний по классу, не годящийся для употребления человеком определяется как фуражный... А здесь одно "бла-бла-бла" недостойное специалиста. ФУРАЖНОЕ ЗЕРНО: ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Зерновые и злаковые культуры делятся на продовольственные и кормовые. Соотношение этих культур у разных растений разное. Деление осуществляется по качественным характеристикам зерна. Так, пшеница бывает твердых и мягких сортов.
Твердые сорта подразделяются на пять классов, мягкие – на шесть. І, ІІ, ІІІ и IV класс в обоих сортах используется для продовольственных целей, а V и VI класс – это и есть зерно фуражное, предназначенное только на корм животным. Для зернофуража тоже есть свои качественные характеристики по влажности, пророщенности, примесям мусора и другим показателям.
Зерно, используемое для производства кормов
Первые три класса, высший, І и ІІ принято считать наиболее сильными, используют их в продовольственной промышленности как самостоятельно, так и для улучшения более слабых сортов. ІІІ класс пшеницы не требует улучшений. Четвертый класс принято использовать вместе с более сильными сортами.
Основные показатели, по которым определяют сорт злаковых:
натура – масса 1 л зерна в граммах, характеризует процент выполненности. То есть, низконатурными считаются те злаки, которые в силу тех или иных причин (ранние заморозки, суховеи) не прошли все этапы развития. Применяется оценка по этому показателю только для пшеницы, овса, ржи и ячменя;
влажность – один из важных показателей, определяющий стойкость в период хранения;
засоренность – показывает граничные показатели содержания сорных примесей.
По материалам статьи: https://moezerno.ru/corn/furazhnoe-zerno-chto-eto-takoe.htmlhttps://moezerno.ru/corn/furazhnoe-zerno-chto-eto-takoe.html